Bilmek istediğin her şeye ulaş

Sağlıklı tatlı tarifleri nelerdir?

Diyetisyenler en sağlıklı tüketilecek tatlıların meyveli dondurma, az şekerle ve light süt ile yapılmış güllaç ve kazandibinin bir zararı olmadığını söylüyor. Ayrıca bol ceviz koymak yararlıdır. Örnek olarak;


Çilekli dondurma

  • Yarım kilo çilek
  • Bir çay fincanı şeker
  • Bir çay fincanı süt
  • Bir paket krem şanti
Yarım kilo çilek ve şekeri karıştırıp püre haline getirip, daha sonra krem şanti ve süt karışımına ekleyerek bir karışım oluşturulur. Bu karışım bir gece buzlukta bekletilir. Ertesi gün dondurmanız hazır olur.


Tatlı Tarifleri

Güllaç

  • Yarım kutu güllaç yaprağı
  • 1.5 litre süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • Ceviz

Yapılışı: Süt ve şekeri ocakta karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra hemen güllaç yapraklarına dökmeyin aksi takdirde hamur olur. Hafif sıcak olunca yaprakları sıra sıra sütle ıslatın ortaya gelince bol cevizle döşeyip üstüne de aynı işlemi yaparak tamamlayın. İsterseniz gül suyunu üzerine gezdirebilirsiniz.


Tatlı Tarifleri
  • Paylaş

Cevizli Un Helvası

Malzemeler:

250 gr tereyağı

3 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 kase iri kıyılmış ceviz

Şerbeti:

1.5 su bardağı ılık su

1.5 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Ilık su ve şeker derin kaseye konulur,karıştırıldıktan sonra bekletilir.Bir tavaya tereyağı konur ve eritilir,üzerine sıvı yağ eklenir,un yavaş yavaş konulur ve karıştırılır.Unun rengi kahverengileşmeye başlayıncaya kadar kavrulur.Cevizler eklenir ve 1-2 dakika daha kavrulur.Üzerine şerbet yavaşça ilave edilir.Kıvamı sertleşince altı kapanır.Bir tepsiye dökülerek soğuyunca şekil verilir.Üzerine tarçın veya hindistan cevizi serpilebilir.


Tatlı Tarifleri
  • Paylaş
Sütlü tatlılar şerbetli olanlara göre daha sağlıklı. İçerisindeki şeker oranı da önemli tabi. Benim favori tatlım sütlü irmik tatlısı mesela : )
  • Paylaş