Bilmek istediğin her şeye ulaş

Alkolsüz İçecekler

İçki

Formatting of continuation data will be changing soon. To continue using the current formatting, use the 'rawcontinue' parameter. To begin using the new format, pass an empty string for 'continue' in the initial query.

Mayıs 2014

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Şubat 2014

Cengiz Tufan, bir soruya yanıt verdi.

Şubat 2014

Hakan Köse  yeni bir  gönderide  bulundu.

Cola'nın nasıl bir çözücü olduğuna inanamazsınız.

Bu tarz videolar ara ara paylaşılıyor elbette ama bu beni cidden şaşırttı:

Şubat 2014

Cem Penbek, bir soruya yanıt verdi.

Diyet kola ve zero arasındaki fark nedir?

İkiside zararlı : ) hatta asitli olan her şey.
Şubat 2014

Emel Gerçek  yeni bir  gönderide  bulundu.

Şubat 2014

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Ağustos 2013

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Ağustos 2013

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Temmuz 2013

Ece Naz Sonat  yeni bir  gönderide  bulundu.

Evde Ice Tea Yapımı

Malzemeler:3-4 poşet çay, 1 kap küp küp dilimlenmiş meyve, yarım bardak glikoz şurubu, yarım bardak limon suyu, buz küpleri, su, nane yaprağı

1. 480 ml suyu tencereye koyun.
Alkolsüz İçecekler

2. Çayı demleyin.
Alkolsüz İçecekler.

3. Kaynattığınız suyu çayın içine dökün ve tat vermesi için limon suyunu ekleyin.

4. Bu karışımı bir sürahiye boşaltın.
Alkolsüz İçecekler

5. 2-3 saat boyunca dolapta bekletin.
Alkolsüz İçecekler

6. Yarım bardak glikoz şurubu ekleyin. Yeterince tatlı gelmezse daha fazla ekleyebilirsiniz.

7. Küp küp kestiğiniz meyve dilimlerini çay karışımına ekleyin. Çay ile meyveler karışana kadar karıştırın.
Alkolsüz İçecekler

8. Hazır! Üzerine nane yaprağı koyarak servis edin.
Alkolsüz İçecekler
Haziran 2013

Devrim Güren  yeni bir  gönderide  bulundu.

Sağlıklı İçecekler Piramidi

Alkollü İçecekler

Eğer zayıflamak istiyorsanız yediğiniz besinler ve kalorileri kadar içtiğiniz içecekler ve kalorileri de önemlidir. Çünkü bazı içecekler yediğimiz gıdalar kadar kalori içerebiliyor. Bunun için sıvıları iyi tanımıyorsanız kilo vermeye çalışırken kilo almak gibi olumsuz bir sonuçla da karşılaşabilirsiniz.

Su, çay-kahve, süt,gazlı/gazsız içecekler, meyve suları, alkol ve diğer içtiğimiz sıvılar, sağlıklı içecek piramidinde nerede yer alıyorlar? Amerikan Klinik Beslenme dergisinde yayınlanan sıvı piramidini ve her yönüyle içecekleri inceleyelim.

Alkollü İçecekler
  • SU
Günlük sıvı ihtiyacının, diğer içeceklere oranla daha büyük bir kısmını sadece sudan alan kişilerin, genel olarak daha sağlıklı bir beslenme programı yürüttükleri yapılan araştırmalar göstermiştir.


Su, metabolizma ve normal fizyolojik fonksiyonlar ve florid, kalsiyum ve magnezyum gibi elzem mineraller için gereklidir. İçilebilir musluk suyu ya da şişelenmiş su olması kalori için bir fark yaratmamaktadır. Su “0” kalorili bir içecektir. Kadınlar için 9 bardak, erkekler için 13 bardak önerilmektedir.

İnsan vücudu, besin almadan haftalarca hayatını devam ettirebilmesine rağmen, su olmadan ancak birkaç gün yaşayabilir. Şiddetli susuzluk durumunda (%10'luk kayıplarda), bilinç kaybı meydana gelir. Fiziksel performansta azalma, vücut ısısının artması, konsantrasyonda azalma, uyku hali, yorgunluk ve halsizlik gelişir. Hidratasyonun sağlanması (vücuda su alınması), böbrek fonksiyonlarını da düzenler. %12-20 su kaybı ise hayati önem taşımaktadır; ölüm gerçekleşebilmektedir.

Alkollü İçecekler
  • ÇAY VE KAHVE
Siyah, yeşil, beyaz ve oolong gibi tüm çay çeşitleri Asya kökenli küçük bir ağaç olan camelliasinensis bitkisinin yeşil yapraklarından elde ediliyor. Çay, önemli bir antioksidan kaynağıdır. Flavonoidler olarak adlandırılan bu antioksidanların, anti bakteriyel özellikleri bulunduğu ve dişlerin asitlere karşı daha dayanıklı olmasını sağlamalarıyla diş sağlığına faydaları da olabilmektedir. Günde 3 bardak çay tüketiminin miyokard enfaktüsü riskini %11 oranında azaltabileceği bulunmuştur. Bunun yanında, çayda doğal olarak bulunan bir aminoasit olan Theanine'in, konsantrasyonu artırmaya yardımcı olmaktadır. Şeker eklemeden tüketilen çayın kalorisi 0'dır. Günde 8 bardak tüketimi uygundur.

Kahvenin kendisi kalori içermez (0 kaloridir) ancak süt ve şeker eklemesiyle kalorisi katlanır. Günlük alınabilecek maksimum kafein için kahve tüketimi günlük 2-3 fincanla sınırlı tutulmalıdır. Kafeinsiz kahve tüketiliyorsa bu ölçü biraz daha artırılabilir.

Alkollü İçecekler
  • YAĞSIZ VEYA DÜŞÜK YAĞLI SÜT VE SOYALI İÇECEKLER
Süt, kalsiyum ve D vitaminin önemli bir kaynağıdır ancak tam yağlı tüketiminde doymuş yağ oranı yüksek olacağı için yağsız veya düşük yağlı olanlar tercih edilmelidir. Böylece daha az yağ, daha az kolesterol ve daha az kalori alınır. Kemik mineral yoğunluğunu koruyabilmek için süt içmek büyük önem taşımakla birlikte yapılan çalışmalar sütte bulunan kalsiyumun kilo kontrolünde de yardımcı olduğunu göstermektedir. Yağsız ya da az yağlı olmak üzere günde 2-3 bardak tüketilebilir.

Soya sütü, yüksek kaliteli protein, B vitamini ve demir kaynağıdır. Soya sütünde, laktoz bulunmamaktadır ve laktoz hassasiyeti olan insanlar açısından iyi bir tercih, inek sütüne alerjisi olan insanlar için de iyi bir alternatiftir. Kolesterol içermez ve doymuş yağ oranı düşüktür.

Alkollü İçecekler
  • KALORİSİZ YA DA TATLANDIRICILARLA TATLANDIRILMIŞ İÇECEKLER
Diyet içecekler, kalorili ve şekerli içeceklere oranla tercih edilir olsa da bu içecekler üzerinde uzun süreli yapılan çalışmalar bulunmadığı için daha dikkatli tüketilmesi uygun olacaktır. Normal içecekler, şekerle ya da yüksek miktarda fruktoz şurubu eklenerek; diyet içecekler ise sakarin veya aspartam eklenerek tatlandırılır. Oluşan tat, yapay ve doğal aromalarla oluşmaktadır.

Maden suları ise doğal olarak minerallerden zengindir. Yeraltında oluşma süreçlerinde hemen hepsi değişik düzeylerde kalsiyum, magnezyum ve sodyum, bazıları da flüorür içerir. Bu mineraller insan sağlığı için yaşamsal önem taşırlar. Maden suyu seçimi yapılırken düşük sodyum, yüksek magnezyum ve kalsiyum içerikli olanlar tercih edilmelidir. Fazla tüketimi böbreklere yük getirebileceğinden günde 1-2 taneyle sınırlandırmak uygundur. Soda ile maden suyu aynı şey değildir. Soda düz suya (çeşme ya da kuyu suyuna) bikarbonat ve karbon dioksit (CO2) eklenmesiyle elde edilen yapay içecektir. Bu yüzden sadece bikarbonat ve karbon dioksit içerir. Maden suyu gibi zengin mineral özelliği taşımamaktadır.

Alkollü İçecekler
  • MEYVE VEYA SEBZE SULARI VE ALKOL
%100 meyve ve sebze suları vitamin ve kalori açısından zengin olmakla birlikte lif açısından fakir içeceklerdir. Bu nedenle yeterli lif alabilmek için meyve ve sebzenin kendisinin tüketilmesi daha uygundur.

Alkolün bir gramı 7 kalori içerir. Bu sebeple her içkinin alkol oranına göre kalori değeri farklıdır. Örneğin şarap % 12-14 oranında alkol içerir ve 1 kadehi 90-100 kaloridir, Rakı, Viski, Votka da bu oran % 45-50 lere çıkar ve bu içkilerin 1 kadehi 250-300 kaloridir, 1 shut votka yaklaşık 105 kaloridir. Yani 1 ölçü rakı içtiğinizde, neredeyse 3 ölçü şarap içmiş kadar kalori alırsınız. Kadınlarda günlük 1 ölçü, erkeklerde ise günlük 2 ölçü alkolün tüketilebilir. Bu miktar, şarap için 1 kadeh, bira için 330 ml, rakı, votka ve viski için 1 duble ile sınırlıdır.

Alkollü İçecekler
  • KALORİLİ VEYA ŞEKERLİ İÇECEKLER
Bu içecekler yüksek kalorili olmalarının yanı sıra hiçbir besleyiciliği bulunmamaktadır. Hışırtıyı oluşturan karbondioksit; şişe ya da teneke kutu kapanmadan hemen önce eklenir. Gazlı ve meyveli içeceklerde sonradan eklenmiş şekerle ya da yüksek miktarda fruktoz-mısır şurubu eklenerek, tatlandırılır. Bu nedenle diş çürükleri, Tip 2 diyabet ve yüksek kalori alımına bağlı olarak kilo artışına neden olmaktadır. Kalori alımınıza dikkat ediyorsanız tercih etmemenizi öneririm ya da günde 1 bardaktan fazla tüketilmemesi daha uygun olacaktır.
Haziran 2013

Tutku Yılmaz  yeni bir  gönderide  bulundu.

AYRAN

Ayran

Türk mutfağının en eski ve en yaygın içeceği olan ayran içinde; kalsiyum, potasyum, protein, A, B12, D, B2 ve B6 vitaminlerini barındırır.

Hiç bir yan etkisi yoktur! İçeriğinde bulundurduğu yoğurt bakterileri sayesinde vücuda faydaları saymakla bitmez.

Eksikliğinde depresyona yol açan B vitamini bakımından oldukça zengindir.

Uzmanlar pazartesi sendromları, uykusuzluk, göz altı morlukları, kansızlığa kadar bir çok hastalığın temelinde B ve B12 vitamini eksikliği vardır diyor. B vitaminleri stres semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur ve ayrıca serotonin gibi hormonların üretimi için önemlidir.

Bu yaz sıcaklarında su vücudumuzdan kaybettiğimiz vitaminlerin yerini doldurmada yeterli olmuyor. Bu nedenle bu sıcaklarda günce bir bardak ayranla bu vitamin katkısını artırmış oluyorsunuz.

Ayran elektrolit yönünden oldukça da zengindir. Böylece bağırsak florasının stabilitesini artırıyor ve düzenliyor. Vücudun sıvı akışını dengelemek normal kan basıncını sağlamak için gerekli potasyuma sahiptir.
Ayran
Nisan 2013

Koray Bozkurt, bir soruya yanıt verdi.

Kolanın ham maddeleri nelerdir?

  • Şeker ve yüksek miktarda fruktoz mısır şurubu
  • Karamel boyası ( Şekerin 170 C a kadar ısıtılması sonucu elde edilir. )
  • Kafein ( Kafein alımı geçici bir uyanıklık ve dirilme sağlarken uzun süre alımı sonucu bağımlılık yaratır. Alınmadığı durumlarda, huzursuzluk, sinirlilik, heyecan ve uykusuzluk durumları meydana gelir.)
Kafeinin zararları: Kalp çarpıntısı ve kalbin hızlı atması, mide ağrısı ve bozukluğu, kas kasılması, yerinde duramama, baş ağrısı, endişe ve tedirginlik gibi problemler meydana gelir.
  • Fosforik asit: Keskin bir tat verir ve diğer tat verici doğal maddelere göre daha ucuza ve bol miktarda elde edildiği için tercih edilir.
Fosforik asidin zararları: Kemik gelişiminde gıda eksikliği sonucu ortaya çıkan osteoporoz riskini artırır. Fosforik asit fazlalığında kemikler zayıflar. Bunun nedeni de vücutta fosfor ve kalsiyum dengeli bir şekilde bulunur. Fazla fosfor alımına bağlı olarak dengeyi sağlamak için kemikteki kalsiyum dışarı çıkar ve kemiklerin zayıflamasına yol açar.

Gıda
  • Karbondioksit gazı; İçeceklerle fazla alınması durumunda sağlığa zarar verir. Yüksek miktarlarda alınan karbondioksit gazı ölümlere neden olur.
  • Karmin; Cochineal böceğinden üretilen kırmızı renkli bir sıvıdır. Bu madde, kozmetikte allık, ruj vb. sanayisinde kullanılır. Birçok kuruluş, karmin sıvısını doğal gıda boyası olarak görmektedir. Hassas bölgelerde alerjiye neden olabilir. Ancak bu boyanın kullanılmadığını söyleyip yalanlamışlardır.
  • Suni tatlandırıcılar; Toz ve sıvı diğer bazı içeceklerde kullanılır. Bu ürünlerde aspartam, asesülfam ve sakarinin kombinasyonu bulunmaktadır. Alzheimer riskini artırıcıdır.
  • Kokain ağacı yağı , kola cevizi, limon yağı, vanilya ve gliserin içermektedir. Kokain, ağacın yapraklarında doğal olarak bulunur, günümüzün Coca-cola'sı harcanmış veya işlenmiş kokain ağacı yapraklarını kullanır, içeceği lezzetine katılmak üzere bunlar kokain çıkarma işleminden geçer.
Temmuz 2012

Hakan, bir soruya yanıt verdi.

Coca Cola ve Pepsi'de alkol olduğu ile ilgili söylentiler doğru mu ? Varsa ne kadar alkol var ?

@GNCKSE nin yazdıkları tamamen doğru gazlı içeceklerde alkol olmaz ancak raf ömrü açısından binde bir oranında alkol meyve konsantresi olarak içinde bulunur yani bu bildiğimiz alkol değil dir. 1 kilo üzümün dalından koparılması ile yenmesi arasındaki geçen zamanda kimyasal olarak üreyen elkol kadardır. yani gazlı içeceklerde bilnen anlamda alkol olmaz bu kimyasal olarak zaten mümkün değildir. alkol stabil bir kimyasaldır, ancak gazlı içecekler stabil moleküller değildir. özetle co2 içeren bir hazneye ( yani gazlı içecekler) alkol koyamazsınız aksi halde ilk sallanmada şişeleriniz patlar :))) denemek isterseniz bir shakerın içine kola ile votkayı koyup sallayın görün neler oluyor :)
Daha fazla

17 kişi

Konunun Takipçileri

İlgili Konular

Coca Cola

19 Kullanıcı   12 Soru   30 Yanıt

Meşrubat

2 Kullanıcı   2 Soru   3 Yanıt

Pepsi

1 Kullanıcı   4 Soru   6 Yanıt

Kımız

2 Kullanıcı   1 Soru   1 Yanıt