Bilmek istediğin her şeye ulaş

Beslenme

Beslenme, canlılığın gereklerini yerine getirmek için gerekli olan maddeleri, canlı dışı ortamdan edinme faaliyetine verilen isimdir. Canlılar beslenme şekillerine göre 2'ye ayrılırlar. Bunlar : Ototrof canlılar (kendibeslek) Heterotrof canlılar (ardıbeslek, ışbeslek) Bu ayrımda temel kriter, canlının yaşamını sürdürmek, diğer deyişle metabolizma faaliyetlerini sürdürebilmek için gereken enerjinin kaynağıdır. Ototrof canlılar bu enerjiyi doğal çevreden alırlar, heterotrof canlılar ise, başka canlıların biyokütlelerinde depolanmış enerjiyi kullanırlar. Metabolizma için gereken enerji, organizma açısından besindir. Dolayısıyla ototrof organizmalara, kendi besinini üretebilen organizmalar demek de olanaklıdır. Keza, heterotrof organizmalar da başka canlıları "yiyerek" beslenen organizmalardır. Canlıların beslenme biçimleri yönünden ototrof ve heterotrof olarak ayrımı, bu canlıların kullandıkları karbonun kaynağı açısından da net bir ayrımdır. Ototrof organizmalar, metabolizma için gereken karbonu atmosferdeki karbondioksitden alırlar. Heterotrof organizmalar ise gerekli karbonu, diğer canlıların biyokütlelerinden sağlarlar. Dolayısıyla ekosistemde yer alan canlılar, ekosistemdeki karbon çevrimi içinde farklı rollere sahiptirler.

Nisan 2017

Harun Özbek, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Şekersiz içilmeli çünkü insan kilo alır , şeker hastası olur
Mart 2017

Muhammed Beraat, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Şekeri hayatımdan kaldırmak için karar aldığımda çaykolik biri olduğum için ilk başta çayımın yanında tatlı birşeyler yiyerek başladım çikolata, aromalı şeker gibi. Gittikçe bunları da bırakarak sadece limona geçtim şu an limonlu çay şekerli çaydan çok daha hoş geliyor eskisi gibi çok tüketerek sağlığıma zarar vermemekle birlikte limonsuz da içebiliyorum bir iki bardak. Kendimi sıkmamak adına da kesinlikle içemezsin demiyorum aldığım çay şekersiz içememeden dolayı israf olacaksa veya şeker olmadan içemiyorsam bir kaşık veya bir tane atıyorum nadiren.

Birden bırakmak yerine etkili olarak hızlı bir kararla edim adımlarla bırakmalı.
Şubat 2017

Cumali Yalçın, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Çayı şekerli içtiğim zamanlardaki tat ile çaya şeker katmadığım zamandaki tat çok farklı. Bence çayı şekersiz içmenin, hem çayı anlamada hem o tat çok iyi geliyor insana.
Kasım 2016

Günay Iskender, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Şekersiz, Çayın doğasına ve traihine baktığımızda milattan önce 2000 yıllarına dayanır, şeker ile ise sanayi devriminden sonra tanıştık. Yanı9 DNA mız şekersiz çay ile yoğrularak yıllarca damak tadımız oluşmuştur. Kısa bir not düşmek istedim.
Ekim 2016

Ayhan Şimşek, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Şekersiz içtiğimde çayın tadını kalitesini daha iyi algıladığını düşünüyorum fakat şekerli ile şekersiz çay fiyatının aynı olmasını da yadırgıyorum.
Ekim 2016

Yasin Yazıcıoğlu, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Ne yani şimdi siz pancar zararlı mı diyosunuz.
Haziran 2016

Harun Can  yeni bir  gönderide  bulundu.

SAĞLIKLI BESLENME MODELİ

SAĞLI YAŞAMAK İÇİN UYGULANACAK BESLENME MODELİ


Modelimiz yeterli ve dengeli beslenmedir. Yeterli ve dengeli beslenmek sağlığın temelidir. Peki yeterli ve dengeli beslenmek nedir?


Yeterli ve dengeli beslenmek; vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gereklim olan enerji ve besin öğelerinin her birinin yeterli miktarda alınma ve vücutta uygun şekilde kullanılması olarak tanımlanır.


Yeterli ve dengeli beslenme durumunun sağlanması için 5 temel besin grubunda yer alan enerji ve besin grubundan yer alan besinler her öğünde yeterli miktarda tüketilmelidir. Besin grupları bedenin gereksinimi olan enerji, protein, vitaminler ve minarellerin kaynağı olan besinler ve içeceklerimizdir.


1. Süt Grubu: Süt, yoğurt, ayran, çökelek vb. bu gruba girer. Bu besinler kemiklerin gelişmesi ve sağlı için gerekli kalsiyumun temek kaynağıdır. Bu nedenle büyüme çağında olan çocuk ve gençlerde gebe ve emzikli kadınlar ve yaşlılar bu gruptan yetişkinlerden daha fazla yemelidir. Kilo problemi olanların ve diyetlerin yağ ve kalorisi kısıtlananların bu gruptaki besinlerin az yağlı olanlarını tercih etmesi daha doğru olur.


2. Et, yumurta, Kurubaklagiller, Fındık, Ceviz vb. : Et, tavuk, balık, yumurta, kurubaklagiller(fasulye, nohut vb.), susam fındık ceviz vb. gibi besinler bu grupta bulunur. Bu gruptaki yiyecekler protein, demir, çinko ve bazı B vitaminlerinden zengindir. Ayrıca bu grupta bulunan kurubaklagillerin bitkisel protein barındırması ve posa içeriğinden dolayı değerli besinlerdir.


3. Tahıllar ve Türevleri : Ekmek, pirinç, bulgur, mısır, yulaf, çavdar bu gruba girer. Bu grupta bulunan besinler karbonhidrattan zengindir ve vücuda enerji sağlar. Kepeği alınmamış tahıllar ve bulgur B vitamlerinden zengindir.


4. Sebze ve Meyve Grubu : Tüm sebze ve meyveler bu gruptadır. Bu gruptaki besinler ihtiyacımız olan vitaminlerin bir çoğunu karşılar. Bu grubun en önemli özelliklerinden biri diğer gruplardan alamadığımız C vitaminini sağlamasıdır. C vitamininden en zengin olanları yeşil yapraklar, turunçgiller, çilek, şeftali, domates ve patatestir.


5. Yağlar ve Tatlılar : Yağlar, tatlılar, reçeller, pekmez ve tahin gibi besinler bu grupta bulunur. Bu gruptaki yiyecekler vücuda enerji sağlar. Tereyağında A vitamini, bitkisel sıvı yağlarda E vitamini bulunur. Tatlılardan pekmez kalsiyum ve demirden zengindir. Enerjisi kısıtlanmış ve yağı sınırlandırılmış diyetlerde tüketilen miktarlara dikkat edilmelidir.
Mayıs 2016

Fatih Altuntaş, bir soruya yanıt verdi.

Çay şekerli mi içilmeli yoksa şekersiz mi? Neden?

Basitçe söylemek gerekirse çayı çay gibi içmek gerekir yani şekersiz. Aksi durumda ismi çay değil şekerli çay olur :)
Şubat 2016

Denizden Babam Çıksa  yeni bir  gönderide  bulundu.

Bu baharda tüketim alışkanlıklarınıza su ürünlerini de katın.

7740

Baharın gelmesine şurada bir kaç hafta kaldı. Yenilenen doğayla birlikte yeni kararlar, yeni projeler, yeni heyecanlar ve yeni pek çok şeyin daha netleşeceği yeni bir dönemin ilk anından itibaren dikkat etmeniz gereken en önemli şeylerin başında elbette ki kilonuz da geliyor.
Kilo kontrolüne başlamadan önce, dikkat etmeniz gereken şeylerin başında iradeniz ve kilo vermeye olan inancınız geliyor. Bunların ardından da günlük olarak kilonuzu sabah ve akşam kontrol edeceğiniz bir tartıya ve nihayetinde de sağlıklı kabul edilen bir tüketim alışkanlığına ihtiyacınız var. Tabii bu temel konuların yanına imkanlarınıza göre farklı çeşitlemeler de katabilirsiniz: örneğin sizi motive edecek ve kilo kaybederken detaylarını tutabileceğiniz (tabii ki aynı zamanda arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz) çeşitli uygulamalar Apple’ın iTunes ve Google’ın Play marketlerinden ücretsiz olarak indirilebilir halde. Kilonuzu düzenli olarak kaydedip gelişmeleri ve değişmeleri inceleyebileceğiniz, hareketliliğinizin devamını getirebileceğiniz aktivite programları, sizi su içmeye teşvik eden hatırlatıcılar gibi ihtiyacınız duyduğunuz hemen hemen her şey için bir uygulama mutlaka bulabilirsiniz.

Bir taraftan, kilo kontrolüne başladığınızda ne yiyeceğiniz ya da kalori hesabına göre çalışıyorsanız kalorilerinizi hangi gıdalarla tamamlayacağınız konusunda sıkıntıya düşebilirsiniz. Eğer profesyonel bir beslenme uzmanından yardım almıyorsanız (bir çoğumuzun cüssemize bakılmadan bize sunulan kibrit kutusu kadar peynir trajedisinden sonra beslenme uzmanlarıyla arası limoni olmuştur) vücudunuzun ihtiyaç duyduğu maddeleri sağlayan gıdaların hangileri olduğu konusunda karmaşaya düşmüş olabilirsiniz.

Bu aşamada, elbette ki, sağlıklı içerikleriyle su ürünleri, yardımınza koşabilecek başlıca yiyecek grupları olarak karşınıza çıkıyor. Beslenme alışkanlığını iyileştirmek ve kontrol altına almak isteyen kişilerin çoğu için su ürünleri, düşük kalori değerleri, dengeli doymamış yağ içeriği ve yüksek protein oranı ile vazgeçilmez tüketim maddeleri arasında gelir. Su ürünleri, içlerinde doğal olarak barındırdıkları omega 3, yüksek protein ile vitamin ve minerallerle kilosunu kontrol altına almaya kararlı kişiler kadar yaşamını daha sağlıklı bir hale getirmek isteyenler için de vazgeçilmez bir kaynak.

Farklı pişirme metodları ile hazırlanmış pek çok su ürünü yemeği, size yeni döneminizde eşlik etmeyi bekliyor. Buğulama, haşlama, tütsüleme, tuzlama, ve hatta kızartma yöntemleri ile hazırlanmış su ürünlerinin başında balıklar, yengeçler, kabuklu su ürünleri ve yumuşakçalar geliyor.

Bahar aylarında kilonuzu kontrol altına almak için başarılı bir yol izleyerek fazla kilolarınızdan kurtulmanız için önünüzde engel yok. Gösterdiğiniz emekleri boşa çıkarmamak içinse öğünlerinizin içine, haftada en az iki kez su ürünlerini katmayı ihmal etmeyin.

Daha sağlıklı, daha hafif ve daha enerjik bir insana dönüşmek için yapmanız gereken tek şey harekete geçmek.

Bu ve benzer yazılar için denizdenbabamciksa.com adresini ziyaret edebilirsiniz.
Şubat 2016

Şaman, bir soruya yanıt verdi.

"Tatlıdan sonra su içilmez" iddiası doğru mudur? Neden?

Her türlü işkenceyi destekleyen bir atasözümüz vardır. Eğer tatlıdan sonra su içilmeyecek olsaydı insan tatlı yeyince susamazdı ve tatlıcılarda su bulunmazdı. Yok şeker erir yağa dönüşür falan ise tatlı yenmemelidir çünkü yağa dönüşmese karbonhidrata dönüşüp yine bir şekilde vücuda zarar verecek. Burada yazılan iddiaların tam tersini destekleyen bir iddia da ben ortaya atayım. Tatlıdan sonra içtiğiniz su dişlerinizdeki şekerin %90 gibi büyük bir kısmını yıkar ve diş çürümelerini önler.
Ocak 2016

Adem Ekinci, bir soruya yanıt verdi.

"Tatlıdan sonra su içilmez" iddiası doğru mudur? Neden?

Atalarımız demiş ki: Ye yağı iç suyu donarsa donsun ye tatlıyı içme suyu yakarsa yaksın. Tatlıdan kasıt sanıyorum pekmez bal vs. Yoksa şekerpare için olduğunu sanmıyorum :)
Ocak 2016

Ayşe Gültekin, bir soruya yanıt verdi.

"Tatlıdan sonra su içilmez" iddiası doğru mudur? Neden?

Tatlının hemen ardından içilen su şekerin erimesini sağlar ve emilimini kolaylaştırır ancak bu istenmeyen bir durumdur. Çünkü emilden şeker karaciğerde yağa dönüştürülür
Ocak 2016

Canan Kaya, bir soruya yanıt verdi.

Daha fazla

91 kişi

Konunun Takipçileri

İlgili Konular

Yeme Alışkanlıkları

5 Kullanıcı   4 Soru   13 Yanıt

Ananas

0 Kullanıcı   2 Soru   2 Yanıt