Bilmek istediğin her şeye ulaş

Bitki Yetiştiriciliği

Formatting of continuation data will be changing soon. To continue using the current formatting, use the 'rawcontinue' parameter. To begin using the new format, pass an empty string for 'continue' in the initial query.

Mart 2016

Arif N.  yeni bir  gönderide  bulundu.

Şekere "Tat"lı Çözüm; Stevya

9480
Stevia’nın tatlı hikayesi aslında çok eskilere dayanıyor. Anavatanı
olan Brezilya, Arjantin, Paraguay’da yüzyıllardır yerliler tarafından
kullanılıyor. Stevia, yapraklarındaki tatlı mucize keşfedildiğinden beri
sadece Güney Amerika’da değil başta başta Amerika Birleşik Devletleri,
Japonya, Fransa, İsviçre, Çin, Avustralya, Yeni Zelanda, Kore, Meksika
ve Arjantin olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde, 100’den fazla çeşit
yiyecek ve içeceğin tatlandırılmasında son derece yaygın olarak ve
güvenle kullanılmaktadır. Bu güven 85’ten fazla bağımsız bilimsel
araştırmadan elde edilen verilerle de kanıtlanmıştır.

Stevia’nın tatlandırıcı etkisi, yapraklarındaki doğal özlerde
(Rebaduosid A) gizli. Bu özler sayesinde Stevia yaprakları şekerden 300
kat daha tatlıdır. Stevia bitkisinin özünü oluşturan, kendiliğinden
tatlı Reb A; kalori ve karbonhidrat içermez. Bu sayede sıcak ve soğuk
tüm içeceklerde, tatlı ve kek tariflerinde şeker yerine kullanmak için
sağlıklı bir alternatiftir. Şekerin tadından mahrum kalmadan
kalorisinden uzak durmak isteyenler için ideal, güvenilir ve en önemlisi
bitkisel bir alternatiftir. Stevia bitkisinin yapraklarından elde
edilen STEVİT STEVIA TABLET’in kullanımı diyabetikler ve vejetaryenler
de dahil sağlığına ve formuna özen gösteren herkes için uygundur.

Stevia Nerede Üretiliyor?


Stevia Güney Amerika’ya özgü bir bitki olup; kökeni Brezilya,
Arjantin ve Paraguay’dır
. Stevia bitkisinin yetişebilmesi için 500-1500
metre arası rakım, ortalama 25 derecelik hava sıcaklığı ve kumlu
topraklar gerekmektedir
. Günümüzde bu iklim şartları sağlayabilen Çin ve
Güney Kore gibi birçok ülkede Stevia üretimi yapılmaktadır.


Stevia Nasıl Yetiştiriliyor?

Stevia bitkisinin ekimi ciddi bir el emeği ve özen gerektirmektedir.
Ayrıca bitkinin yetişebilmesi için güneş ve yağmur en önemli
unsurlardır. Stevia bitkisinden yılda 2 ya da 3 kez hasat alınabilir.
Stevia bitkisi yerden 5 cm yüksekliğe ulaştığında gövdesinden kesilerek
toplanır. Gövde ve yapraklar temizlenir. Reb A özü ayrıştırılmadan önce
yapraklar, güneş veya sıcak hava kurutucuları yardımıyla kurutulur.


Reb A Nedir?
Reb A (Rebaudioside A) ; Stevia bitkisinin yapraklarında bulunan,
doğal bir özdür. Bu tatlı öz kalori içermediğinden insan vücudu
tarafından emilmez. Bu yüzden besin değerine sahip değildir.

Reb A Nasıl Üretiliyor?


1. Kurutma ve Mikrofiltreleme
Kurutulan Stevia yaprakları suyla işlenir. Bu işlem çayın demlenmesi
işlemiyle hemen hemen aynı olup, yapraklardaki Reb A özünün ortaya
çıkarılmasını sağlar.

2. Arıtma ve Kristalleşme
Demleme tamamlandığında, Reb A dışında kalan maddelerin arıtılması
için su boşaltılır. Böylece geriye %95 oranında kristalleşmiş saf Reb A
kalır.

stevia.com.tr
Ekim 2014

Semih Cengiz, bir soruya yanıt verdi.

Bonsai nasıl yetiştirilir?

Hayırdır inşallah kısa yoldan zengin olma planları mı var :)
Ekim 2014

Ece Naz Sonat, bir soruya yanıt verdi.

Bonsai nasıl yetiştirilir?

Bonsai yetiştirirken sulamasına çok dikkat etmek gerekir. Yaz aylarında haftada iki kez, bitkinin her yerine su gelecek şekilde sulanmalıdır. Kış aylarında ise biraz daha özen gösterilmeli. Bulunduğu oda 12-13 derecenin altına düşmemeli. Her seferinde aynı kapla ve aynı miktarda su ile sulanmalı. Bunların dışında çürüyen yaprak kesinlikle makasla budanmalı.
Temmuz 2014

Turan Söylemez, bir soruya yanıt verdi.

Gülün çok çiçek açması için neler yapabilirim?

Gülü ekmeden önce türünü iyi seçebilirsiniz. Gülün çeşitli türleri vardır ve hepsi aynı sayıda gül vermez. Yedi veren güllerinden ekerseniz yazın bitkinizin azdığını göreceksiniz. Bunun yanında tabii ki doğru zamanda sulama, güller için yarı gölgeli alanlar oluşturma, gübreleme gibi işlere de dikkat edin.
Mayıs 2014

Melis Vatansever, bir soruya yanıt verdi.

Afrika Menekşesi nasıl yetiştirilir?

IŞIK: Yetersiz ışıklanma Afrika menekşelerinin çiçek açmamasının en başta gelen nedenlerindendir. Menekşeler günde 10-14 saat ışık almalıdır. Ancak direkt güneş ışığı zarar verir. Eğer yeterli doğal ışıklanma sağlanamıyorsa, flouresan ışığı ile takviye edilebilir.

SICAKLIK: 20-25°C ideal sıcaklıktır. 15°C nin altına ve 30°C nin üstüne kısa süre dayanabilirler.

NEM: %40-50 nispi nem genellikle idealdir. Sıcaklık arttıkça nemi de arttırmak gerekir.

SAKSI: Temiz, seramik yada plastik saksılar kullanılabilir. Çok büyük saksı kullanılmamalıdır. Bitkinin kökü saksının her tarafını kaplamadan asla daha büyük bir saksıya şaşırtılmaz. Afrika menekşesi, kökler saksının kenarına ulaştığında çiçek açma eğilimindedir.

GÜBRELEME: Gübrelemenin yapılmaması ya da çok seyrek yapılması da çiçeklenmenin az olmasına neden olabilir. Azot fosfor ve potasyum oranları eşit olan ya da potasyum ve fosfor oranı daha fazla olan gübreler dönüşümlü olarak kullanılabilir. Ancak azotun üre azotu olmamasına dikkat edilmelidir. Gübreleme her sulamayla birlikte yapılabileceği gibi bir dolu bir boş şeklinde de yapılabilir. Ancak Afrika menekşesinin kökleri çok hassas olduğundan verilecek gübre miktarı önerilen dozun 1/3’i kadar olmalıdır.

SULAMA: Yumuşatılmış su ya da saf su kullanmaktan sakınılmalıdır. Menekşeler az da olsa normal çeşme suyunda bulunan iz elementlere ihtiyaç duyarlar. Ancak sudaki klor problem olabilir. Bu durumda suyun bir gece açıkta bekletilmesi klorun uçmasını sağlayacaktır. Menekşeler nemli tutulmalı asla çok ıslak bırakılmamalıdır. Sulama suyunun sıcaklığı ortam sıcaklığına yakın olmalıdır.

SAKSI HARCI: Menekşeler, köklerin kolay büyümesi için hafif ve havalı bir harç karışımına ihtiyaç duyar. Aynı zamanda harcın içinde zararlılar ve bakteriler de bulunmamalıdır. Saksı harcını yılda iki kez 1/3’ini boşaltıp yerine taze harç ilave ederek tazelemek gerekir. 1/3 torf, 1/3 perlit, 1/3 vermikulitten oluşan harç menekşeler için oldukça idealdir.

BAKIM: Her ay en alt sıradan 3 yaprağın alınması yeni yaprak oluşumunu teşvik eder. Çiçeklenme bittiğinde solmuş çiçeklerin ve çiçek saplarının alınması gerekir. Saksının her ay 90° çevrilmesi yaprak simetrisinin korunması bakımından önemlidir.
Mayıs 2014

Pelin Şen, bir soruya yanıt verdi.

Sümbül çiçeği nasıl yetiştirilir?

Yerde, saksıda veya açık havada yetiştirilebilir. Topraktan çıkarılan soğanı dinlenme devresi süresince 25 °C ye yakın ısıda tutulmalıdır.

Hollanda sümbülü güneş ya da yarı gölge sever. Kumlu ve gevşek toprağı tercih eder. Fazla su sevmez. Hafif kumlu, geçirgen ve iyi cins toprak kullanılmalıdır.

Sümbül çiçeği doğrudan toprağa dikilirse dayanıklılık açısından daha iyi olur.
Mayıs 2014

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Nisan 2014

Aykut Kardaş,  yeni bir soru sordu.

Nisan 2014

Aykut Kardaş,  yeni bir soru sordu.

Kasım 2013

Ya Ko  yeni bir  gönderide  bulundu.

Evde kompost yapımı

Evde geri dönüşüme atılanlar, yeniden kullanım için ayrılanlar, aa bundan saksı olur, ay bu şişeye ben ilaç hazırlarım diye çöplerle uğraşırken bir de kompost yapmaya karar verdiğimi ve artık organik çöpleri de ayıracağımızı söyleyince herkes bir sevindi bir sevindi... : ) Şaka bir yana kompost konusu çok ciddi bir konu ve bende size bu konuyu bütün ciddiyetimle anlatmaya karar verdim.
Kompost

Kompost Nedir?
En basit anlatımıyla, organik artıklarımızı çürüterek yapılan doğal bir toprak besini diyebiliriz. Yapması kolay ve bedava. Ayrıca bahçenizin ve mutfağın artıklarını değerlendirmenin ve ekolojik sisteme geri vermenin en iyi yollarından birisi. Hepsi toplam özetle toprak için, doğa için iyi bir şey! Yani yapalım : )

Kompost
Kompost’un faydaları nelerdir?
- Kompost yöntemi ile toprak için humus üretmiş oluyorsunuz. İlkokul 3 hayat bilgisi derslerinden hatırlayacağınız gibi humuslu toprak çok verimlidir. Humus hem toprağınıza besin ekler hem de nemini korumasına yardımcı olur.
- Mutfağınızın ve varsa bahçenizin atıklarının %30’unu komposta çevirebilirsiniz. %30 daha az çöp, çöpü taşımak, depolamak ve yoketmek için harcanan zaman ve enerjiden de %30 tasarruf demektir. Ayrıca heba olup çöpe gidecek şeyler toprağa besin olarak dönecek. Neresinden bakarsanız hep kardayız.
- Kompost ile toprağa geçen faydalı bakteriler toprağınızın havalanmasına yardımcı olacak, bu sayede topraktaki organik materyaller de yanarak bitki besinine dönüşebilecek, ayrıca bitki hastalıkları önlenecek.
- Kimyasal gübre ve sıvı toprak besinlerine gerek kalmayacak.

Kompost kutusu yapımı
Herkesin bahçesi olmadığını düşünürsek öncelikle kompostu neyin içinde yapacağımızı anlatmam gerek sanırım. Bize gereken kapaklı plastik bir kova / bidon. Ben ta lise zamanında kendime küçük bir çöp bidonu almıştım Bauhaus’tan, tam bu işe uygun oldu. İnternette hazır kompost kutuları da var ama gerek yok bence. Kesin sizin evde de bu işe uygun bir kova vardır, hiç birşey olmazsa plastik bir su bidonu vardır, önemli olan eldekini değerlendirmek. Bu bidonumuza matkapla, kızdırılmış bir çivi ile ya da kendi bulduğunuz bir yöntemle delikler açıyoruz. Altında, yanlarında ve kapağında delik olmalı. Çapı bu olacak, merkezler arası mesafe bu kadar, bu buna 45 derece açı yapacak diye bir şey yok, geometri dersinde değiliz. Delikler kutudaki atıkların iyi şekilde havalanmasını sağlayacak kadar olmalı. Aşağıda evde hazırlanmış kutulardan örnekler de size yardımcı olacaktır.

Kompost

Kompost

Kompost

Kompost

Kompost

Çok büyük delikler açarsanız içeriden tül gibi içeridekilerin dökülmesini önleyecek bir şey yapıştırsanız iyi olur. Malzemenin karışmasını kolaylaştırmak için içine dal ya da sopa gibi birşey sıkıştırabilir ya da yine delikler açıp benim gibi tel gerebilirsiniz.

Kompost

Kompost

Kompost

Kutunun içine ne koyacağız?
Şimdi ben yukarıda çürüme falan deyince kimilerinin tüylerinin diken diken olduğunu, “ay nasıl birşey yahu kokar bu kesin, böcek de yapar” diye düşündüğünü tahmin edebiliyorum ama söz veririm öyle değil. Daha doğrusu öyle olmaması için bir kaç basit kuralı uygulamak yeterli.

Kompost

Hemen hemen tüm organik artıkları komposta ekleyebiliriz. Dikkat etmemiz gereken en önemli kural karbon açısından zengin (kahverengi) atıklar ile nitrojen açısından zengin (yeşil) atıkların oranını iyi tutturmak. Ayırmak aslında basit, kahverengiler genelde kahverengi ve kuru; kuru yapraklar, dallar, otlar, talaş, ağaç dalları, gazete kağıdı gibi… Yeşiller ise yeşil ve taze; meyve sebze artıkları, taze otlar, çiçeklerinizden kestiğiniz budadığınız parçalar gibi… Ben tüm araştırdığım kaynaklardan topladığım bilgilerle bir tablo yaptım, sayfanın sonundan hem pdf hem de excel dosyası olarak indirebilirsiniz. Listede komposta konabilecek ve yasak olan herşeyi yazıp yanlarına kahverengi mi yeşil mi olduklarını belirttim. Alışana kadar bir çıktısını alıp buzdolabına asmak en pratik çözüm.

Kompost

Komposta bu yeşil ve kahverengileri ağırlık olarak eşit koymak gerekiyor. Yeşil malzeme yaş olduğu için ondan az konuyor, kahverenginden ise bol gerekiyor. Oran her yerde farklı yazıyor, birçok kaynak 1 kap yeşile karşılık 25 kap kahverengi koymak gerek diyor ama kimileri de 1’e 4 oran yeterli diyor. Bunun oranını ezberlemektense en doğru olanı kompostunuza sık sık göz atmanız. Islaksa, çamur gibiyse kahverengi az olmuş demek, kuruysa, bir hareket yoksa biraz yeşillerden eklemek, hafif su ile nemlendirmek gerekiyor demektir. Özetle ana prensip olan eşit ağırlıkta koyma olayını siz göz kararı uygulama çalışın, içerisi çamur gibiyse 25 değil 45 kap da koyarız kuru yaprak gerekirse.

Kompostun bir kurtarıcısı da bahçe toprağı. Hem mutlaka kutunuzun altına 4-5 parmak kadar toprak ile altlık yapın, hem de baktınız işler ters gidiyor koku yapıyor sulu oluyor 1-2 parmak toprak her türlü derdinizin üstünü örter.

Kompost

Kutunun içine ne koymayacağız?
Kompostun doğaya bize bütçemize ve bitkilerimize faydalı olmakla kokulu bir eziyete dönüşmesi arasındaki ince çizgi bazı şeyleri eklememekten geçiyor : ) Hemen hemen tüm organik atıklar dense de aşağıdaki yasaklılar listesinden bir şey koymamanız konusunda çok ciddi ısrar ediyorum. Yasak olan tüm atıkları da yukarıda bahsettiğim listeye koydum indirdiğiniz zaman göreceksiniz. Basitçe özetlersek;
- Et yok, hiçbir türü, balık kılçığı, tavuk kemiği, ayıklanmış yağlar, deriler hiçbiri!
- Ekmek yok, makarna yok, süt yok, süt ürünleri yok.
- Hastalıklı bitkiler veya budadığınız hastalıklı parçaları lütfen atmayın aynı hastalıklar kompostla diğer bitkilerinize geçebilir.
- Size çok parlak bir geri dönüşüm fikri gibi gelebilir ama evdeki kedinin köpeğin gübresi kesinlikle yasak! : ) Sadece otçul hayvanların gübresini ekleyebilirsiniz. Balkona pisleyen kuş candır : )
- Salatanın artanını komposta dökmek iyi bir fikir ama lütfen önce yağını sosunu iyice süzün hatta mümkünse bir sudan geçirin. Hiçbir yağ tipi kompost için önerilmiyor.

Kompost

Tamam gözüm kesti hadi yapalım!
Öncelikle buraya kadar gelen inatçı ve cesur arkadaşları tebrik ederim : ) Emin olun birçok kişi “aman ayol karışıkmış, sıkıldım ben, kokarmış hem bu” diyerek 3 paragraf önce vaz geçti. Şimdi kutuyu hazırladık, çöpümüz de var o zaman hemen kutunun altına 4-5 parmak kadar toprak koyup çöpleri de ekliyoruz, ve bitti : ) Böyle anlatınca biraz gösterişsiz oldu ama evet bu kadar. Artık tek yapacağınız şey beklemek ve her gün kompostunuzu karıştırmak. Kompostun ortasına elinizi soktuğunuzda sıcaklık hissediyorsanız ve hafif şekerli bir kokusu var ise işler yolunda gidiyor demektir. İyi karıştırılır havalandırılırsa kompostunuz 6 ila 8 hafta içerisinde hazır olacak, hazır olduğunu nasıl anlayacağız derseniz git gide toprağa benziyor : )

Kompost

Dikkat edilmesi gereken noktalar, ipuçları, fikirler…
Tamam kokmayacak dediysem de bu iş pis bir iş, bidona delik açmaktan içine toprak doldurmaya, karıştırırken sağa sola dökmeye her hareketiniz etrafı kirletiyor. . Özetle balkonda yapmanız konusunda çok ısrarcıyım. Evin içinde yapıp kendinizi komposttan, ailenizi de sizden soğutmayın.

Kompost

Karıştırmak bu işin en önemli kısmı o yüzden mümkünse her gün yapın. Ben silindir şeklinde bir bidon kullandığım için yerde yuvarlıyorum 6-7 tur. Eğer mümkünse siz de silindir bir kap seçin. Ne kadar iyi karışır, havalanırsa kompostunuz o kadar hızlı olacaktır.

Çok sulanır ya da koku yaparsa, ya da tam tersi hiçbir hareket yoksa kuru kuru kaldılarsa bahçeden biraz toprak ekleyin. Toprak hem kötü kokuları örter hem de içindeki yararlı mikroorganizmalar kompost oluşumunu hızlandırır.

Çiçek bakan insanlar olarak en iyi bileceğiniz şeylerden biri eminim ki ıslak ile nemli arasındaki fark. İşte bu ayrım burada da karşımızda, kompost her zaman nemli olmalı ama asla ıslak olmamalı.

İçeride olan biteni hızlandırmanın bir yolu da koyduklarınızı küçük parçalar olarak eklemek. Ben mutfak artıklarını elimden geldiğince doğrayarak koyuyorum, dalları, çiçekleri bağ makasıyla küçük küçük keserek, parçalayarak atıyorum. Odunsu parçalar çözünmesi en zor parçalar onları elinizden geldiğince küçük parçalara ayırmaya çalışın. Yumurta kabuklarını mutlaka ufalayarak atın.

Çay, kesilmiş çim, yapraklar komposta homojen dağılmalı. Bunları iyi karıştırmazsanız arada bir katman oluşturup havalanmayı olumsuz etkilerler.

Kompost

Baktınız kompostta hiçbir hareket yok, kesilmiş çim, yolunmuş taze ot ya da bulabilirseniz tavuk gübresi ekleyebilirsiniz, bu üçü çürümeyi çok hızlı bir şekilde aktive ediyor.

Kompost kutunuza meyve sinekleri dadanırsa, en iyi çözüm meyve sebze artığı eklediğiniz gibi hemen üstünü biraz kesilmiş çim ya da ot ile örtmek. Çok başa çıkamaz durumdaysanız komposta biraz kireç de katabilirsiniz bu da sinekleri uzak tutacaktır. Kireç veya kalsiyum eklenmesi kokuyu da kesecektir.

Kompost hafif hafif tütüyorsa paniklemeyin, bu iyi bir şey, herşey yolunda demek. Çürüme esnasında ısı ortaya çıkıyor, kompostunuzda sıcaklık 55-65 derece arası olacaktır. Tüm yabani ot tohumlarının ölmesi için bir ay boyunca 60 derece sıcaklıkta kalmaları gerekiyor yani kompostunuz ısınarak kendini de dezenfekte etmiş oluyor. Şimdiden tebrik ederim.

Kompost

Kompostunuzu kış aylarında yapacaksanız çamur gibi görünmesi çok olası, çünkü düşük hava sıcaklığı maalesef çürümeyi yavaşlatıyor. Sonbaharda bir avantajınız var, etrafta bir çok kuru yaprak olacak. Bu yapraklardan biraz kış için depolarsanız sonra kolaylık olur. Çamurumsu görüntüden kurtulana kadar kutuya kuru yaprak eklersiniz. Sokaklarda yaprak mı toplayacağım diye endişelenmeye hiç gerek yok, Belediye bazen sokaklardaki kuru yaprakları süpürüyor ve doldurdukları torbaları çöp arabası gelip alsın diye yol kenarına dizip bırakıyor. İşte size hazır paketlenmiş kuru yaprak : ) Büyükşehir çalışıyor!

Kompostumuza eklediğimiz ıslak / yeşil malzemelerde birbirine yapışıp yığın oluşturma, karışmama problemi yaşayabilirsiniz. Bunu önlemek için yeteri kadar kahverengi malzemeniz hazırda yoksa yeşillerin hepsini birden atmayın, fazlasını kenara ayırın. Ya da olmadı bir sopa alıp hepsini bolca karıştırın. Daha önce de dediğim gibi, yapraklar ve kesilmiş çimler de iyi karıştırılmazsa bir yerde yığılıp kalırlar ve çürümeyi yavaşlatırlar.

Birşeyler ters gidiyorsa : (

Kompost

Komposta konacak malzemeler bilgi tablosunu buradan indirebilirsiniz PDF EXCEL

Çok güzel animasyonlu bir kompost yapımı anlatımı wikihow.com/compost

Bizim evde olanlar

13.11.2013 Haydi bakalım başladık!

21.11.2013 Bizim evde işler şimdilik yavaş ama iyi gidiyor. Hemen hemen her gün karıştırıyorum. İçerisi kuru görünüyor ama hafif tatlı bir koku da geliyor. Şimdilik birazcık yeşil malzeme ekleyip bir hafta daha bekleyeceğim. Eğer önümüzdeki hafta sıcaklık oluşmamışsa biraz tavuk ya da güvercin gübresi bulmaya çalışacağım. Şimdiden kompostla neler yapılır, nasıl saklanır diye araştırmaya başladım, onlar da başka bir yazıda : )

27.11.2013 Komposta 3-4 gün önce biraz su dökmüştüm sanırım iyi gelmemiş. Hafif ekşi kokuyor. Normalden biraz daha uzun karıştırdım umarım yeterince havalanmıştır. Cuma tekrar bakacağım hala ekşi kokuyorsa biraz da kuru yaprak ekleyeceğim. Daha hala ısındı mı diye bakmaya cesaret edemedim.

Kompost
yakoyesilev.blogspot.com/2013/11/evde-ko. . .
Kasım 2013

Ya Ko, bir soruya yanıt verdi.

Bahçedeki yabani otlar ilaçsız nasıl yok edilir?

2 değişik yöntem daha;

- 2 bardak sirke, 1 kaşık sıvı sabun, 1 kaşık tuz. Kendi bitkilerinizi koruyarak uygulayınız yoksa onları da yakar.

- Otlardan kurtulmak istediğiniz veya sebze bahçesi yapmayı düşündüğünüz alan için son baharda yabani otları biçip alana 2 kat oluklu mukavva serin. Taşlarla ağırlık yaparak sabitleyin üstüne mukavvaları dış ortamdan bir nebze korumak için malç atın. Bu yöntem ilk baharda başetmeniz gereken yabani ot miktarını büyük oranda azaltır. Bu örtmeyi siyah naylonla yapan da var ama ben toprağın üzerine naylon sermeyi sevmiyorum, karton daha iyi.
Ekim 2013

Ya Ko  yeni bir  gönderide  bulundu.

Lale soğanı dikim zamanı geldi!

Yakın zamanda yaptığımız Hollanda ziyaretimizden tabii ki de onlarca lale soğanıyla döndük. “Ay bunun rengi ne hoş, ay bunun yaprağı püsküllü, Rembrant diyor asıl bundan alalım, aman tanrım kafam kadar ne büyük soğan” derken soğan sayısı 100’ü aştı. Bana sorarsanız az bile aldık, daha bıraksalar ben alırdım : ) . Kasım ayı gelince, elde bir sürü soğan da olunca bizim de aklımıza türlü türlü fikirler gelmeye başladı tabii, bu vesileyle soğandan lale üretmek ile ilgili bir bölüm hazırlamak istedik.

Çiçek Ve Bahçecilik

Bahçemiz olsa...
Bahçesi olanlar için işlem çok basit, soğanları sivri kısımları yukarı gelecek şekilde toprağa dikiyoruz. Güney illerinde uç kısım toprağın 2-3 cm altına gelecek şekilde, İstanbul gibi ılıman iklimli şehirlerde soğan büyüklüğünün 2 katı derinliğe, Erzurum gibi çok soğuk illerimiz için soğan büyüklüğünün 3 katı derinliğe dikim yapabilirsiniz. Ne kadar aralıkla dikeceğiniz sizin bahçe tasarımınıza kalmış, yeterki soğanlar toprak altında birbirine değmesin. Ne zaman derseniz, gün bugündür derim : ) Kasım ayı başından itibaren ekim başlayabilir, Aralığa kadar yolu var. Soğuk iklimler için ilk dondan önce dikim öneriliyor, yoksa toprak çok sertleşiyor, sizin oralar ne zaman donuyor bilemem o yüzden bir tarih veremeyeceğim.

Bahçemiz yoksa...
Bahçeli bölümü hızla geçtim çünkü bir çoğumuzun bahçesi olmadığından laleler saksıya dikilecek. Saksıseçimi için 25 cm’den daha az olmasın diye kıyameti kopartan kaynaklar olduğu gibi internette de miniciksaksılara ekilmiş dünya kadar lale resmi var. Burada önemli olan soğanınızın boyuna göre saksı seçmek. Dev gibi bir soğanı küçücük saksıya koyup yanlarından toprak itiştirmek olmaz ama minicik soğanları da varil gibi saksılara dikmeye gerek yok ama en azından soğanınızın iki katı derinlikte bir saksı seçin.

Çiçek Ve Bahçecilik

Saksı seçimi için çok özel bir gereksinimleri yok ama donmadan korumak için plastik ve metal saksıları pek tavsiye etmem. En güzeli kalın kenarlı toprak ya da ahşap saksılar. Önemli olan altı mutlaka delik olsun. Saksınıza bahçe toprağı değil saksı toprağı koymanızı tavsiye ederim. Drenajı arttırmak için saksı dibine çakıl, 3-4 cm’de bir toprak aralarına ise biraz perlit serpebilirsiniz.
Saksı dikim derinliğine kadar dolunca soğanları yerleştiriyoruz. Mümkün mertebe aynı tip soğanlardan kullanıyoruz ki hepsi aynı zamanda açsın. Farklı tip soğan kullanacaksanız da çiçek açma zamanlarını denk getirmeye çalışın. Soğanların üstünü toprakla doldurup son hamle olarak suluyoruz. Mümkünse gübreli su verelim laleler gübre seviyor. Toprağı soğuk dönem boyunca nemli tutuyoruz ama lütfen unutmayın ki nemli ıslak demek değildir. Islak toprak soğanları çürütecektir.

Saksıya yerleştirme ip uçları:
- Ne kadar çok soğan sığarsa o kadar dolu dolu güzel bir saksınız olur. Bu yüzden soğanları çok aralıklı dizmeyin ama birbirlerine değmelerine de izin vermeyin. Birbirlerine değmezlerse çürüyen bir soğan yandakini bozmaz, fireniz olmaz.
- Yerleştirmeye saksının dış tarafından başlayın, soğanın sivri ucu yukarı gelecek ve kıvrık uç saksının ortasına dönük olacak şekilde yerleştiriniz böylece yapraklar yan yana saksı kenarına gelecek ve çok dekoratif duracak. Bu tarifimden birşey anlamamış boş bakan arkadaşlar için aşağıya youtube’dan 1 video ekliyorum orada kadın çok net gösteriyor nasıl koyacağınızı. İngilizce bilmeseniz de her şeyi anlarsınız, uygulamalı gösteren çok güzel bir video.
- Eğer farklı türleriniz var ise en uzun olanları orta bölüme koymaya özen gösterin.

Çiçek Ve BahçecilikÇiçek Ve BahçecilikÇiçek Ve Bahçecilik

Bundan sonra yapılacak tek şey sabırla beklemek : ) Saksılarınızı her zaman balkonda tutmalısınız ama çok don kıyamet olursa apartman boşluğu, garaj, tavan arası ya da kapalı balkon gibi kapalı ama ısıtılmayan bir yere alabilirsiniz. Ama ne olursa olsun sıcak bir yere koymayın.

Çiçek Ve Bahçecilik

Baharı bekleyemem ben sabırsızım...
Baharı bekleyemeyen, lale de lale diyenler için bir tür şartlama yöntemi de var. Tabi ki mucizeler yaratamayız ama doğa anayı biraz kandırabiliriz. Soğan edinebilmek için yine de sonbahara kadar beklemeniz şart, sonra da eve kışı erken getirmeniz gerek. Sonbahar başında henüz daha havalar sıcakken lale soğanlarını kış geldiğine inandırabileceğimiz tek yer buzdolabı. İlk başta soğanları bir kese kağıdı içerisinde buzdolabında tutabiliriz ama tüm soğuk dönemi kese kağıdında geçiremezler, köklenme için yaklaşık 2-3 hafta sonra toprağa dikilmeleri gerekiyor. Yani 2-3 hafta içerisinde havalar 0-10 derece arasına düşmediyse saksıya diktikten sonra yine buzdolabına koymanız gerekecek, önceden bunun bilincine varın, başınıza geleceği bilin : ) . Soğanları toprağa çok gömmeyin uçları toprağın üzerinden azıcık görünüyor vaziyette olsun. Buzdolabında lale soğanlarını taze meyvelerden uzak tutmak gerek, meyvelerin çıkarttıkları gazlar soğanlara zarar veriyor. Ama hiç bir zaman plastik poşete koymayın, hep kağıt bir torbaya koyup ağzını kapatın.

Saksınızı düzenli olarak kontrol edin, toprağınızı nemli tutun. Soğuk dönem tamamlandığında saksının altından kökler çıkmaya ve minik filizler soğanların ucundan görünmeye başlamış olacak. Bu süre laleler için 10-16 hafta arası sürer. Tam bir zamanını veremeyiz Allah'ın işine karışılmaz : ) siz 10. Haftadan itibaren saksınızı sık sık kontrol edin. Çimlenme başladığı zaman saksınızı buzdolabından çıkartıp sıcak ve aydınlık evinizde bahar gelmiş diye kandırabilirsiniz. Çiçeğin goncası oluşunca bol güneşli bir noktaya alın, çiçek açtıktan sonra direkt güneşten alır ve 15-18 derece arasında tutarsanız çiçeği daha uzun dayanır. Çiçeğinize iyi bakın çünkü o çiçek büyük ihtimalle o soğanın açtığı ilk ve son çiçek olacak, mevsiminden önce açmaya şartlandırılan soğanlar genellikle bir daha asla çiçek açmıyorlar. Her şeyin bir bedeli var...

Bu da yazımda size söz verdiğim video
Çiçek Ve Bahçecilik
Ekim 2013

Ya Ko, bir soruya yanıt verdi.

Çiçeklerle konuşmak gerçekten de onların gelişimini olumlu yönde etkiler mi?

Ben konunun konuşmakla birebir ilgili olduğunu düşünmüyorum.

Ama bir mantık çıkarımı yaparsak; deli olmadığınız var sayımından yola çıkarak, çiçeğinizle konuşuyorsanız onu seviyorsunuzdur. Sevdiğiniz için hep ilgilenirsiniz, iyi bakarsınız ve o da büyür, serpilir, güzelleşir.

Özetle, bakarsan bağ olur, bakmazsan dağ olur... :)
Ekim 2013

Ya Ko, bir soruya yanıt verdi.

Evde cherry domates nasıl yetiştirilir?

Tohumdan yetiştirme için bir kaç not:
- Mümkün olduğunca taze tohum almaya özen gösterin. Tarihi en yeni olanlardan seçin.
- Tohumu normal bahçeden aldığınız toprak yerine torfa dikerseniz tohum tutma oranı daha yüksek olur.
- Torf zaten nemli gelen bir topraktır, sulamanıza gerek yoktur. Torfunuzu doldurun hafifçe sıkıştırın. Tohumlarınızı yerleştirdikten sonra üstüne biraz daha torf serpin. Basit kural tohumu boyunu iki katı derinliğe gömmektir. Sulamayın kabınızı şeffaf bir poşete koyup ağzını bağlayın ya da üstüne streç film geçirin.
- Hepsini büyük bir kap yerine minik bardaklara 3’er tohum atarak ekerseniz ayırmak, kontrol etmek vs daha kolay olur.
- Sulamayın çünkü ıslaklık tohumunuzu çürütür. Sizin tek ihtiyacınız olan nem ki o da zaten torfta vardır ve ağzı kapalı oldukça nem kalır. Eğer torfunuz kurursa dipten suya oturtarak nemlendirin ya da minik bir çay kaşığıyla çok yavaş su verin. Suyu çok dikkatli koymak gerekir çünkü tohumunuzun oluşturduğu mikro kökleri oynatırsanız çimlenme olmayacaktır. Yüzey koyu renk olunca nemli demektir, parlak olursa ıslak.
- Çimlenene kadar 20-25 derece arası loş bir ortamda tutmaya çalışın. Çimlenince 15-20 derece arası aydınlık bir yere alın. Yavaş yavaş sulamaya ve seyrelterek gübre vermeye başlayın.
Fideler için bir kaç not:
- Güneşi eksik etmeyin ama sakın alıştırmadan dışarı güneşin altına çıkartmayın. 1-2 hafta günde 2 ila 4 saat dışarı çıkartıp sonra içeri alın, başlarda direkt güneş ışığı vermeyin. Gövde ve yapraklar güçlenene kadar bekleyin. Güçlendiğini anlarsınız kalınlaşır ve renkleri biraz koyulaşır.
- Domates saçak köklüdür büyük kap ister. Minimum 30-35 cm arası bir şey tavsiye ederim. Saksı pahalı ise bakkalda satılan 20 lt’lik sulardan alın içinde kesip bidonunu saksı yapın. Mutlaka altına delik açın.
- Fidelerinizin bir kısmı güçsüz olup ölecek bu doğanın kanunu, kabul edin. En güçlü 2-3 tanesini alıp gerçek saksısına dikerken saksıyı hemen sonuna kadar doldurmayın. Fideyi normal minimum yükseklikte köklerin altında 3-4 cm toprak olacak şekilde dikin sonra büyüdükçe dibine toprak ekleyip yükseltin. Domatesin gömülen gövdesi kök oluşturacaktır böylece çok güçlü kökleriniz olur.
- Doöateste koltuk almak diye birşey vardır. İki dalın arasından çıkan minik dallar olur onlara koltuk denir. Onları mutlaka kopartın, 8-10 cm olmadan almak gerekir. Çünkü asıl büyümüş olan dalınızın besinini enerjisini çalarlar. Bu koltukları toprağa saplayın başka bir yerde, onların da bazıları köklenebilir.

Yetişkinlik süreci için bir kaç not:
- Domates çok güneş sever yeterince güçlenince ona bol güneş verin.
- Kapalı balkon gibi rüzgar almayan bir yerdeyse çiçeklendiğinde hergün 1-2 dakika hafif hafif dallarını sallayın ki döllenme olsun meyva oluştursun.
- Çiçek verince sulamayı 3 günde bire düşürüp dibini de azıcık havalandırın.
- Meyva verdiği dönemde sulamayı çok düzenli yapın yoksa meyvalarınız çatlayabilir.
- 2 ayda bir köklerini yıkayabilirsiniz. Yapacağınız altındaki deliklerden su akana kadar yukarıdan bolca su vermek.
- Eğer normal bahçeden aldığınız toprağa dikmediyseniz mutlaka haftada 1 besin vermeniz gereklidir. NPK gübrelerinden düzenli verin. Eşit oranlı alabilirsiniz (7-7-7 yada 21-21-21 gibi) Bazen dibine verin bazen püskürtüp yapraktan verin. Yumurta kabuklarınızı da dibine gömün.
- Her sabah bakın yapraklarını gövdesini inceleyin, gözünüzü üstünden ayırmayın. Hastalık, zararlı ya da besin eksiklikleri ile ilgili belirtileri ne kadar hızlı farkederseniz o kadar kolay çözersiniz.
Hepsinden önemlisi onu sevin : )


Daha çok detay için bu yazıya da bakabilirsiniz.

inploid.com/post/bizim-unlu-domatesler
Daha fazla

16 kişi

Konunun Takipçileri

İlgili Konular

Ev Bitkileri

12 Kullanıcı   5 Soru   8 Yanıt