Bilmek istediğin her şeye ulaş

Cafe

Kafe (Fransızca: un café (ˈkæfeɪ veya kæˈfeɪ), Arapçadan Kahve olarak Türkçeye geçen ve Türkçeden avrupa dillerine yayılan, sonraları Avrupa dillerininin en yaygını olan İngilizceden Türkçeye geçen bir kelimedir. Kökende Kahveyi ifade eder, fakat kahve içilen mekanların zamanla bu isimle adlandırılmasından ötürü uzantısında mekan adını da ifade etmeye başlamıştır. Sonraları bu mekanlar müşterilerine sundukları hizmetleri genişletmiş ve çeşitlendirmişlerdir. Gününüzde içecek çeşitlerinde alkollü sunumlarda mevcuttur.

Ekim 2017

Merve Özekinci, bir soruya yanıt verdi.

Bir kafenin dekorasyonu nasıl olmalıdır? Özellikle görmek istediğiniz tercihleriniz nelerdir?

Hitap etmek istenen kitleye ve menü içeriğinin baskınlığına göre değişim göstermelidir diye düşünüyorum. Naturellikten yana olan biri olarak mavi, yeşil ve beyaz üzerine gidilebilir. Beyaz zemin veya soft bir mavi tonu üzerinden inen kuş tüyleri gibi doğaya çağrışım materyalleri olduğu taktirde stresten, hayat koşuşturmasından yorulup soluklanmak isteyen kişiler için ideal bir yer haline gelebilir.
Ekim 2017

Arzu Özdemir, bir soruya yanıt verdi.

Bir kafenin dekorasyonu nasıl olmalıdır? Özellikle görmek istediğiniz tercihleriniz nelerdir?

Duvarlar bomboş değil de, kitleye göre çeşitli çizimler, tablolar ile dolu olması lazım.
Nisan 2017

Emrah Turan, bir soruya yanıt verdi.

Cafe işletmesi açarken nelere dikkat etmek gerekir? Artı ve eksileri nedir?

Bana göre ilki gözlem, bölgeyi belirledikten sonra, o bölgedeki cafelerde gidip takılmalı bence, böylece müşteri kitlesini, alışveriş alışkanlıklarını, neler istediklerini öğrenebilirsin. Bir nevi fizibilite raporu gibi düşünülmeli bence
Aralık 2015

Gökhan Biçer, bir soruya yanıt verdi.

Cafe işletmesi açarken nelere dikkat etmek gerekir? Artı ve eksileri nedir?

Bir müşteri olarak söyleyeyim, mekan 'davetkar' olmalı. Geniş kapıları olmalı, AVM gibi bir yerdeyse insanların hemen oturabilecekleri ya da hemen sipariş verebilecekleri konumda olmalı. İçeride hafif tınılı, dinlendirici müzik yayını olmalı.
Şubat 2015

Gökhan Çancılar  yeni bir  gönderide  bulundu.

Cafe Kristo Yeni Sitesi İle Yayında | Gökhan'ın İnternet ve Teknoloji Blogu

Cafe Kristo benim de çoğu zaman uğradığım, güzel tatlıları, aromalı kahveleri, retro dekorasyonuyla İzmit'in gözde kafelerinden biri. Her zaman gittiğim bir mekanın sitesini yapmış olmak da ziyades...
Ocak 2015

Muharrem Şahin, bir soruya yanıt verdi.

Çay, kahve ve kitap ağırlıklı bir kafe için isim önerileriniz nelerdir?

Böyle bir tanıdık yer vardı, Bandırma'da ismi Paradigma ne demek onu bilmiyorum :) ayrıca fransızca bir sözcük tavsiye etmem daha özgün ve bizi çağrıştıran bizden bir isim olmalı, örneğin Kültür Kahve Evi gibi. . .
Aralık 2014

Rasih Uğur Uyanık, bir soruya yanıt verdi.

Çay, kahve ve kitap ağırlıklı bir kafe için isim önerileriniz nelerdir?

Toprak da fena olmazmış. Üçünün de ilişkisi var toprakla ve tabiki kafe kullanıcılarının da.. .
Aralık 2014

Şenol Deniz Ikizer, bir soruya yanıt verdi.

Aralık 2014

Hünkar Türkan, bir soruya yanıt verdi.

Çay, kahve ve kitap ağırlıklı bir kafe için isim önerileriniz nelerdir?

Bi'Cafe.. Ürünlerde;
-Bi'tea
-Bi'coffee
-Bi'book olur. :)
Ekim 2014

Enfal Anıl, bir soruya yanıt verdi.

Latte yapılırken kullanılan kahve normal filtre kahvede kullanılanlardan farklı mıdır?

Latte, mocha, cappucino gibi kahveler espresso bazlıdır. Espressonun özelliği ise ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin basınçlı sıcak su ile demlenmesidir.

Kahve
Hazneye yerleştirilir ve espresso makinasına takılır, üzerinden basınçlı sıcak su geçer. Espresso da esas olan hızlıca bu işlemin geçrekleşmesiyle kahve çekirdeklerinin aroması ve yoğunluğu korunur.
Filtre kahvede ne akdar koyu demlerseniz demleyin kahvenin tadı süt ile birleştiğinde oldukça baskılanır.
Eylül 2014

Şaman, bir soruya yanıt verdi.

Nargile neden yanar?

Tömbekinin nem oranıdır. Daha kuru olan daha çabuk sona ulaşır.
Daha fazla

17 kişi

Konunun Takipçileri

Alt Konu Başlıkları

Henüz bu konu başlığı ile ilgili konular bulunmuyor.