Bilmek istediğin her şeye ulaş

Kahve

İçecek

Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içeceği.

Ocak 2017

suu1, bir soruya yanıt verdi.

Fazla kahve içmenin yan etkileri nelerdir?

Kalp çarpıntısı, uykusuzluk
Haziran 2016

Muratcan Yiğit, bir soruya yanıt verdi.

Türk kahvesi yapmanın püf noktaları nelerdir?

Ben türk kahvesini süt ile yapıyorum harika oluyor :)
Haziran 2016

Muratcan Yiğit, bir soruya yanıt verdi.

Evde mocha nasıl yapılabilir?

Bence güzel görünüyor eve gittiğimde deneyeceğim teşekkürler :)
Ekim 2015

Tugba Çınar, bir soruya yanıt verdi.

Türk kahvesi yapmanın püf noktaları nelerdir?

Soğuk suyla yapılmalıdır bol köpüklü olması için kaynamaya başlarken çay kaşığının ucuyla çok az karbonat eklenmelidir sonra gelsin bol köpüklü kahveler ! :)
Mart 2015

Esma Murtazaoğlu, bir soruya yanıt verdi.

Türk kahvesinin yanında gelen su önce mi sonra mı içilir? Neden?

Kahvenin yanında gelen suyun yarısı kahveyi içmeden önce, diğer yarısı ise kahveyi içtikten sonra içilirmiş.  
Öncesinde de sonrasında da içilen suyun amacı aslında aynı, ağzı temizlemek derler.
Tek fark; önce içilen su ile ağızda hiçbir tat kalmaması sağlanır, böylelikle kahvenin tam tadı alınırmış. Sonra içilen su ile ağızdaki acı tadın giderilmesi sağlanırmış ama böyle yapılıncada kahvenin tadının beğenilmediği anlatılmak istenirmiş.
Mart 2015

Çiğdem Çelik, bir soruya yanıt verdi.

Fazla kahve içmenin yan etkileri nelerdir?

Fena halde kabızlık. İçilen kahvenin telveleri bağırsak yüzeyine yapışıp kalıyormuş. Bu durumda bağırsak hareketleri ağır çekime dönüşüp kabızlık gelişmesine yol açıyormuş. Ya tamam iddia bana ait ama teorimin doğruluğunu ispatlama şansım yok elimdeki olanaklarla.
Şubat 2015

Malcolm Smıth, bir soruya yanıt verdi.

Fazla kahve içmenin yan etkileri nelerdir?

Böyle sorular sormaya yol açması :)
Şubat 2015

Süleyman Kutluer, bir soruya yanıt verdi.

Fazla kahve içmenin yan etkileri nelerdir?

Fazla yüklenmelerde bazı insanlarda sinir, stres yaptığı görülmüştür.
Aralık 2014

Kardelen Kuruçay, bir soruya yanıt verdi.

Fazla kahve içmenin yan etkileri nelerdir?

Bir süre sonra eğer uykunuzu açmak için kullanıyorsanız işe yaramıyor. Mesela ben fazla tüketiyorum ve vücuda yan etkisi olduğunu düşündüğümden bıraktım. Neticede fazlaya kaçılan her şey zararlı.
Kasım 2014

Şaman  yeni bir  gönderide  bulundu.

Sabahları işe giderken pek havalı bulup Amerikan filmlerindeki gibi elinde Starbucks bardağı kıçında tayt altı Ugg'larla yürüyen kokoşlara gelsin.

Aslında kokoşları severim ve beğenirim her davranışlarını beğenmesem de. Sabah evden çıkmadan komple bakımını makyajını yapan kadına hayranımdır. Yine de beğenmediğim davranışlarından biri de Starbucks'dan bir işçi ailesinin akşam yemeği fiyatına aldıkları kahvelerle kendilerini Amerikan filminde sanarak tüm kokoşluklarıyla yollarda yürümeleridir.

Yani hani Amerikalılardan ahlak, ya da rahatlık alınması taraftarıyım ama en saçma adetlerini sırf görüntü olsun diye almanın bir gereği olmadığını düşünüyorum. Amerikalıların sadece devlet politikasını değil de içinde yaşayan insanlarını incelerseniz. Namuslulardır, işlerini hakkını vererek yapar alacakları ücreti hak ettiklerine önce kendileri emin olmak isterler. Kimseye kazık atma peşinde değillerdir. Biraz da Hristiyanlıktan gelen güçlü aile bağları vardır. Kadınlarını dövmez, tecavüz etmez, öldürmezler. İkinci sınıf vatandaş olarak hiç görmezler. Rahatlardır, sokakta öpüşür, parkta sevişirler, tanrıları da bu durumu başlarına taş yağdırmak suretiyle cezalandırmaz. Hiçbir zibidinin Central Park'a saçma sapan bir kışla yapmasına izin vermezler, zaten onu yapmaya çalışacak başkanı harcarlar. En büyük ve zengin ülkelerden birine sahip olmalarına rağmen başkanlarının konutu bizimkinin sarayının onda biri boyutundadır. Artık mütevazı olduklarını bile söyleyebiliriz. Bazı da adetleri vardır, işlerini iş yerinde yaptıklarından bazı zibidiler gibi iş yerlerinde kahvaltı ederek işverenlerini sömürmediklerinden iş giderken kahvelerini yolda içerler. Bu adeti görgüsüzce alan kişilerin de en azından bu çalışma ahlakına sahip olması beklenir. Amma ve lakin yurdum çalışanında böyle bir ahlak yoktur, önce lak lak sonra kahvaltı getirtilir, biraz da sosyal medya bakılır, öğlene doğru işe başlanır. Bu asalakların ellerinde şekil olsun diye Starbucks bardağıyla dolaşmasını aşırı kınıyorum...

Neyse gelelim konumuza...

Biraz da Türkçe mealini yazalım, o kokoşlar genellikle bir de fazlaca ilgili ve bilgili olmadıklarından anlamazlar da şimdi, malum dünya kokoşlar için kendilerinin etrafında döner.

Aşağıdaki içeceğin içeriğinden bahsediliyor. Bakalım içinde neler varmış:
  1. 2 Doz karamel renklendirilme düzeyi IV renklendirme kanserojen olduğu düşünülen amonyakla yapılıyor, ürindeki kokan madde yani.
  2. Balkabağı zaten isminde olmasına rağmen içinde yok. Sadece yapay aroması var.
  3. GDO'lu mısır, soya ve pamuk tohumlarıyla beslenmiş inek sütü. İdrar yolları enfeksiyonuna ve kansere sebep olan Carrageenan içeriyor.
  4. Zehirleyici dozda şeker, Grande'de 50gram.
  5. Ne olduğu belli olmayan "doğal" lezzet arttırıcılar. Dünyadaki herhangi bir madde olabilir yani, hani kolada bözek var deniyor ya bunda fil dışkısı bile olabilir.
  6. Mazot gibi maddelerden yapılmış yapay lezzet arttırıcılar.
  7. Koruyucu ve sülfitler alerjik reaksiyona neden olabiliyorlar.
  8. Muhtemelen ilaçlanmış organik olmayan kahve çekirdekleri.
  9. Kullanılan süt her zaman konsantre edilmiş inek sütü, vegan versiyonunda dahi soya sütü değil, inek sütü.


1030
Ekim 2014

Enfal Anıl, bir soruya yanıt verdi.

Starbucks'taki en güzel kahveler nelerdir?

Kahve türü mü yoksa kahve çekirdeği mi olarak soruluyor.
Etiyopya kahve çekirdekleri oldukça güzel tat ve kokuya sahip.
Kişisel tercihi olarak da ristretto bianco, cappucino tatlı olmamaları sebebiyle favorilerim.
Tatlı ve soğuk kahve olarak da java chip chocolate+2 shot espresso harikadır, tavsiye ederim.
Ekim 2014

Enfal Anıl, bir soruya yanıt verdi.

Kahve içen var mı? Hangi yörenin kahvelerini içersiniz?

Kolombiya ve Etiyopya kahve çekirdekleri birinci tercihimdir. Bu tat farkını Starbucks gibi kahve dükkanalrında ayrı ayrı satın almaksızın deneyebilirsiniz.

58 kişi

Konunun Takipçileri

Alt Konu Başlıkları

Henüz bu konu başlığı ile ilgili konular bulunmuyor.