Bilmek istediğin her şeye ulaş

Nasıl Yapılır?

Formatting of continuation data will be changing soon. To continue using the current formatting, use the 'rawcontinue' parameter. To begin using the new format, pass an empty string for 'continue' in the initial query.

Aralık 2019

Ortaklar Cam, bir soruya yanıt verdi.

Cama nasıl şekil verilir?

Sitemizde ki blog sayfasında cam konusunda detaylı bilgiler mevcuttur. ortaklarcam.com/
Eylül 2019

Ersin Ktk, bir soruya yanıt verdi.

Ekim 2017

Şekerleme Uzmani, bir soruya yanıt verdi.

Beyaz çikolata nasıl yapılır?

Beyaz çikolata yalnızca kakaonun yağı, şeker , lesitin ve vanilin ilavesi ile yapılır. Kakao ya da kakao likörü barındırmaz.
Temmuz 2014

Tutku Yılmaz  yeni bir  gönderide  bulundu.

KESTANE ŞEKERİ

3913

Kestane ve şekerli şerbet karışımı bir tatlıdır. Bursa sınırında ki Uludağ da yetişen kestanelerle yapılır genellikle ve Bursa' nın en meşhur tatlısıdır.

Kestane haşlandıktan sonra soyulur tülbentlere bağlanarak kaynar şerbetin içine batırılır. Ev yapımı bu şeklide. Değişik çeşitleri de bulunmakta çikolata kaplıları gibi...

3913

Kestane şekerini ilk olarak Bursa' ya Yugoslavya-Manastır doğumlu Ali Şakir Tatveren getirmiştir. Tatveren, 1930’da Bursa’da Atatürk Caddesi’nde ilk dükkanını açar. Akdeniz ve Avrupa ülkelerine özgü bir tatdır.

Günümüzde Bursa, kestane şekeri ihraç eden bir merkez olmuştur.



3913





Nasıl yapılır ile ilgili bir video ekledim, Dili farklı bulabildim ancak video da nasıl yapıldığı net anlaşılıyor.





Haziran 2014

Russel Westbrook, bir soruya yanıt verdi.

Saçlara rasta nasıl yapılır?

Balmumu ile yapılan yöntem kalmadı. Koku yapıyo sonradan diye benım kafam rasta foto falan lazım olursa ulasın yardımcı olabilirim tığla sacların birbirine karıstırılıp kitlenmesi işlemi ile gercekleşir.
Mayıs 2014

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Mayıs 2014

Şaman, bir soruya yanıt verdi.

Mürekkep nasıl yapılır?

Aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
Mürekkep öncelikle iki ana malzemeden oluşuyor.
  1. Pigment (toz boya)
  2. Taşıyıcı (bal gibi bir malzeme ama endüstriyel)

Bu iki malzeme miksere koyulup bir yandan ısıtılıp, bir yandan da karıştırılıyor. Isıtmanın amacı akışkanlığı arttırıp karışımın daha homojen olmasını sağlamak. Ardından karışım 3 merdaneli değirmenden geçiriliyor. Bu aşamada kalan pigment topakları ufalanıyor.
Bir sonraki aşama kalite kontrolü. Öncelikle bir yüzeye bir silindir yardımıyla sürülüyor ve mürekkebin homojen ve pigmentlerin de tamamen parçalanmış olduğundan emin olunuyor. Ardından mürekkep mikroskop altında inceleniyor. Bir sonraki test mürekkebin çamaşır suyuna karıştırılması ve renk bilgisayarında değerlendirilmesi. Bu testleri geçen mürekkep yeniden miksere girer ve içine yapıştırıcı olarak bal mumu, parafin türü malzemeler ve çabuk kuruması için kimyasallar eklenir. Ardından yapışkanlık testi yapılır. Bu testi de geçen mürekkep renkleri ara renkler için karıştırılır ve kartelayla kontrol edilir. Bu beş testi geçen mürekkepler paketlemeden önce yine üç merdaneli değirmenden geçer ve paketlenir.

Mayıs 2014

Turan Söylemez  yeni bir  gönderide  bulundu.

Evde Gül Suyu Yapın

Malzemeler
  • Taze gül. Yaklaşık 2 adet yeter ama daha yoğun olmasını isterseniz 4-5 adet de kullanabilirsiniz.
  • 2 bardak kadar distile su. Temiz olduğu için distile su öneriyorum.
  • 1 adet saklama kapı. Camdan olursa daha iyi olur. Plastik kapta bozulabilir.
Yapılmadan önce gül suyunun faydalarını buradan okursanız kendinizi motive edebilirsiniz :) Gül suyunun cilde faydaları nelerdir?
  1. Öncelikle gülden yaprakları koparın ve yıkayın. Gülün taze olması önemlidir, aksi durumda iyi koku vermez. Eğer bir çiçekçiden alıyorsanız üstünde kimyasal olabilir. Bunun için gülü soğuk suda bekletebilirsiniz.
    Gül
  2. Büyük bir tencereye gül yapraklarını dökün. Ardından distile suyu ekleyin. Yaprakları suda renkleri beyazlaşıncaya kadar kaynamaya bırakın. Ayrıca tencerenin kapağını mutlaka örtün. Dışarı hava çıkmasın.
    Gül
  3. Yapraklar rengini kaybettikten sonra temiz bir tülbent yardımıyla suyu cam bir kavanozun içine süzün. Süzdükten sonra ağzını kapatın ve serin bir yerde soğumaya bırakın. Bu sizin gül suyunuz!
    Gül
Mayıs 2014

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Mayıs 2014

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

Mayıs 2014

Turan Söylemez, bir soruya yanıt verdi.

İrmikli vezir parmağı nasıl yapılır?


Tatlı Tarifleri

Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • Bulamak için
    - 1 su bardağı irmik
    - Alabildiği kadar un
  • Şerbet için
    - 5 su bardağı su
    - 5 su bardağı şeker
    - 3-4 damla limon
Yapılışı
  • Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
    Tatlı Tarifleri
  • Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Bu parçalara parmak şekli verin.
    Tatlı Tarifleri
  • Ardından bu parçaları irmiğe bulayın ve tepsiye dizin.
    Tatlı Tarifleri
  • 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
  • Şerbetini döküp soğumaya bırakın.
Mayıs 2014

Şaman  yeni bir  gönderide  bulundu.

Mayıs 2014

Şaman  yeni bir  gönderide  bulundu.

Mayıs 2014

İlker Afacan, bir soruya yanıt verdi.

Fesleğenli makarna nasıl yapılır?

Öncelikle bütün makarnalara fesleğen girmesi taraftarıyım, yalnız bu sadece tadı ve kokusu için bir tutam. Fesleğen soslu bir makarna yapacak olursak, önce fesleğenden bir pesto sos hazırlarız.Pesto sos; taze fesleğen, zeytinyağı, sarmısak, dolmalık fıstık ve parmesan peynri rendesinin blender ya da mixer ile karıştırılarak püre kıvamında karışım halidir. Makarnayı kaynayan suya atıp ortalama 7-8 dk haşlarız, bu sürede tavada sos olarak kremayı kaynatıp içine isteğe göre 1-2 yemek kaşığı pesto sos atarız, tadını tuzunu verip haşlanan makarnaları direk bu sosun içine çıkarırız, kremalı ve fesleğenden dolayı yeşil soslu bir makarna elde etmiş oluruz, biraz da parmesan peyniri rendesi ekleyip karıştırıp tabağa alırız. Parmesan bulamıyor olursanız sert bir peynir örneğin eski kaşar ya da gravyer peyniri kullanarak da yapabilirsiniz.
Daha fazla

20 kişi

Konunun Takipçileri

Alt Konu Başlıkları

Henüz bu konu başlığı ile ilgili konular bulunmuyor.