Bilmek istediğin her şeye ulaş

Paçanga

Paçanga Ağı ile ilgili ilk açıklamayı siz girin.

Temmuz 2013

Devrim Güren, bir soruya yanıt verdi.

Paçanga böreği nasıl yapılır?

Paçanga
Malzemeler
  • 150 gr çemensiz pastırma
  • 2 yufka
  • 2 sivribiber
  • 2 domates
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Sıvı yağ
Tarif
  1. Yufkaları tezgahın üzerine yerleştirin.
  2. 8 adet üçgen elde edecek şekilde yufkalarınızı kesin.
  3. Domatesleri küp küp, sivribiberleri de ince ince dilimleyin.
  4. Yufkanın geniş tarafına, iyice yayarak kaşar peyniri, sivriber, pastırma ve domates koyun.
  5. Yufkayı rulo şekilde sarın.
  6. Aynı işlemleri 8 yufka parçası için de tekrarlayın.
  7. Derince bir tavaya kızartmalık sıvıyağı ekleyin ve kızdırın.
  8. Hazırladığınız börekleri, iki tarafı da iyice pişecek şekilde kızartın.
  9. Bir kaba önce bir miktar kâğıt havlu koyun ve kızarttığınız paçangaları bu havluların üzerinde bir süre dinlendirin.
  10. Her böreği ortadan ikiye kesin ve servise hazır hale getirin.
Temmuz 2013

Gizli Kullanıcı,  yeni bir soru sordu.

1 kişi

Konunun Takipçileri

Alt Konu Başlıkları

Henüz bu konu başlığı ile ilgili konular bulunmuyor.