Bilmek istediğin her şeye ulaş

Sebze

Bitki

Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir. Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır. Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Kasım 2017

Serdar Bahtiacik, bir soruya yanıt verdi.

Ekim 2017

Tuğba, bir soruya yanıt verdi.

Meyve ve sebze arasındaki fark nedir? Herkes bir sürü şey söylüyor, sizin bildiğiniz doğru hangisi?

En basit cevap meyvelerin tohumu bulunur ve biz o tohumun etrafındaki meyve adı verilen kısmı yeriz. Sebzelerde ise tohumun etrafını saran meyve adlı kısmı değil direk bitkinin kendisini yeriz. Yani sebzelerin içinde tohum bulunmazken meyvelerde bulunur
Kasım 2016

Hasan Gültekin, bir soruya yanıt verdi.

Meyve ve sebze arasındaki fark nedir? Herkes bir sürü şey söylüyor, sizin bildiğiniz doğru hangisi?

Meyve çiğ ve tek başına yenir, sebzelerin büyük kısmı halk arasında "katık"tır, pişirilir ve ekmekle servis edilir
Ekim 2016

Tufan Erkaya, bir soruya yanıt verdi.

Meyve ve sebze arasındaki fark nedir? Herkes bir sürü şey söylüyor, sizin bildiğiniz doğru hangisi?

Şu link güzel açıklamışlar:blog.milliyet.com.tr/meyve-ve-sebze-ara...
Sebze kelimesi Farsça "sebz" (yeşil) kelimesinden gelir. Yani halk arasında sebzenin bitkinin renkli meyvesi değilde yaprak yada gövde gibi yeşil kısımlarını ifade ettiğini söyleyebiliriz. Kullanım açısından ana yemek olarak kullanılabilen bitki parçalarında sebze diyoruz. Meyve ise tatlı olarak kullanılabilen kısımlarıdır.
Botanik bilimine göre sebze meyve farkı ise bizim kafamızdakinden bayağı değişik. Botanikçiler bitkinin tohum içeren kısmına meyve der. Yani biz bezelyeyi sebze olarak görsek de o bir meyvedir. Domatesi sebze olarak görsek de biyolojide domates bir meyvedir.
Ekim 2015

Turgay Emre Keskin, bir soruya yanıt verdi.

Neden mavi renkli doğal gıda (sebze, meyve...) yoktur?

Lahana mavi değil mi? Bir sebze olarak.
Eylül 2015

Dilara, bir soruya yanıt verdi.

Meyve ve sebze arasındaki fark nedir? Herkes bir sürü şey söylüyor, sizin bildiğiniz doğru hangisi?

Yenen kısımları farklı olur. Yenen diyorum çünkü bizce yenilebilir olan bitkiler ya meyve ya da sebze oluyor, diğerleri ot, çiçek, ağaç vb... Meyveler tohumları (çekirdek) koruyan yumuşak dokular oluyor, onları kopardığımızda bitki yeni meyveler vermeye devam ediyor. Mesela elma, patlıcan, domates, karpuz, zeytin. Sebzelerde ise direkt bitkinin kendisini ya da kökünü yiyoruz, bitki büyümeye devam edemiyor. Mesela ıspanak, havuç, pırasa, soğan.
Mart 2015

Fazlı Özdemir, bir soruya yanıt verdi.

Neden mavi renkli doğal gıda (sebze, meyve...) yoktur?

İngilizce adı blueberry olan Türkiye'de farklı isimlerle anılan meyve mi sebze mi artık bilemiyorum ama kendisi resimdeki gibidir.
Gümüşhane sınırları içerisinde bulunan ve sürekli gittiğim Kadırga yaylası ismiyle bilinen yer ve daha birçok bölgede doğal olarak yetişen bir meyve.
Kırmızı tonlu olarak doğar, Mavi olarak yetişir, olgunlaştığı zaman daha çok mor renge bürünür. Rengi ister istemez yerken eline, dudağına, yüzüne, gözüne bulaşır. Renk, kaynağındaki ürün ne ise o görünümdedir. Kırmızı ve Mor arasında binlerce ton yakalayabilirsin.

Tabi kastettiğin renk şirinler köyündeki mavi ise o rengi yakalamanın mümkün olup olmadığını bilemem.
Beslenme
Mart 2015

Ayhan Şimşek, bir soruya yanıt verdi.

Şubat 2015

Unluckypod, bir soruya yanıt verdi.

Neden mavi renkli doğal gıda (sebze, meyve...) yoktur?

Vardır. Blueberry.Çok da yararlıdır.
Şubat 2015

Artpro, bir soruya yanıt verdi.

Şubat 2015

Alaattin Yilmaz, bir soruya yanıt verdi.

Meyve ve sebze arasındaki fark nedir? Herkes bir sürü şey söylüyor, sizin bildiğiniz doğru hangisi?

Halk arasında; çok yıllık bitkilere meyve, tek yıllık bitkilere sebze denilmektedir,

38 kişi

Konunun Takipçileri

İlgili Konular

Domates

1 Kullanıcı   3 Soru   2 Yanıt

Patates

6 Kullanıcı   3 Soru   4 Yanıt

Bezelye

0 Kullanıcı   1 Soru   1 Yanıt

Turp

0 Kullanıcı   1 Soru   1 Yanıt