Bisfenol A nedir? Sağlık ve Bisfenol A

Temmuz 2013 | Devrim Güren, Psikiyatr
Gıda Güvenliği
BPA olarak kısaltılan bisfenol a, günümüzde özellikle ambalaj sanayiini ele geçirmiş durumda. Bu da aynı zamanda gıdaları ele geçirdiği anlamına geliyor. Özellikle plastik, naylon, polyester ve PVC gibi maddelerin üretilmesinde etkin rol oynuyor. Damacanalardan saçılan tehlikenin bir aralar fazla tartışıldığı zamanlarda bu tehlikenin ardında bisfenol a vardı. Bugün birçok ülke BPA içerikli biberonları, bebek mama paketlerini yasaklamış durumda. Söz konusu ambalaj sanayii olunca elbette bebekler de bu konuda öncelikli oluyor.

Öncelikle BPA'nın nerede ve nasıl kullanıldığına bakalım, tanım haritasını çıkaralım. BPA iki tür sentetik maddenin üretiminde kullanılan bir kimyasal:
  1. Polikarbonat: Sert, kolay kırılmayan, şeffaf plastiklerdir. Yiyecek içecek kaplarında kullanılır.
  2. Epoksi reçinesi: Endüstriyel yapıştırıcı ve yüksek işlevli kaplamalarda kullanılır. Konservelerin iç yüzeyleri bundandır.
    Gıda Güvenliği
Neden zararlı olduğuna gelince. BPA sentetik bir östrojen. Küçük miktarda alımı bile hormon sistemini bozabiliyor. Neden olduğu hastalıklar ise kısırlık, meme kanseri, obezite, üreme organı kanserleri, diyabet, erken ergenlik, kemoterapiye direnç gibi günümüzün belalı hastalıkları... 6 yaşın üzerindeki herkeste BPA bulunuyor ve bunun tek nedeni yiyecek ambalajları. Bu konuda sevindirici nokta ise Türkiye'de Haziran 2011'den beri BPA'lı bebek ürünleri yasak: goo.gl/kqVlj

Gıda Güvenliği

Alınacak Önlemler/Neler Yapmalı?
  • Bebek maması alırken ambalajı metal olmasın. İç kaplaması BPA içerebilir. Mümkünse mamayı toz halinde alın ve cam ambalajları tercih edin.Gıda Güvenliği
  • Özellikle hamilelik dönemi konserve kullanımını azaltın.
  • Özellikle altında PC(Polikarbonat) işareti veya geri dönüşüm numarası 03 ve 7 olan ürünleri almayın.
    Gıda Güvenliği
  • İnanması zor ama kasa fişlerinde bile BPA bulunuyor, üstleri BPA kaplı. Bu yüzden kasa fişleriyle fazla temastan kaçının, çocuklarınızın eline vermeyin.Gıda Güvenliği