Buzdolabında saklamamanız gereken 15 şey.

Mayıs 2014 | Şaman, İnşaat Mühendisi
  • Acı soslar
2460

  • Patates: Soğutmak aromasının yok olmasına neden oluyor. Kesekağıdında saklanmaları gerekiyor, naylon torbada da nemlenip bozuluyorlar.
2460

  • Ekmek: Buzdolabının kuru ortamında hemen kuruyor.
2460

  • Soğan: Satın alınan filelerde saklanmaları en uygunu. Patateslerle temas ederlerse bozuluyorlar.
2460

  • Domates: Soğutma aromasının yok olmasına ve kumlu gibi olmalarına neden oluyor. En iyi saklama yöntemi kesekağıdı.
2460

  • Avocado: Olgunlaşana kadar buzdolabında saklanmamaları gerekiyor.
2460
  • Kahve: Soğutunca yoğunluğunu ve aromasını kaybediyor. Oda sıcaklığında hava geçirmez kapta saklanmalı.
2460

  • Sarımsak: Soğutma hem aromasını kaybetmesine hem de çürümesine neden oluyor.
2460

  • Bal: Soğutma gerçek balda şekerlenmeye neden oluyor.
2460

  • Karpuz, kavun: Kesmeden önce soğutmak hem içlerindeki antioksidanların hem de aromasının azalmasına sebep oluyor. Bunu kimse uygulamayacaktır, ikisi de buz gibi olunca güzel sonuçta.
2460

  • Fındık yağı hariç her türlü sıvı yağ: Akışkanlığı azalıyor ve soğutmanın hiçbir yararı yok.
2460

  • Meyveler: Soğutma dolayısıyla aroma kaybına uğruyorlar.
2460

  • Piller: Piller çok ısınınca da çok soğuyunca da performanslarından kaybediyorlar.
2460

  • Ojeler: Soğutma neticesinde kimyasal özelliklerinde değişiklikler oluyor.
2460

kaynak: mythirtyspot.com/2013/03/15-things-you-s... .