*Çorbalar*

Eylül 2013 | Tutku Yılmaz, Diyetisyen
Tarhana ÇorbasıÇorba
  • Hem besleyici, hem içerdiği protein, vitamin ve minerallerle sağlık deposu.
  • Bitkisel ve hayvansal hammaddelerin işlenmesi ile elde edilir. Sindirimi kolay, besin değeri yüksek, iştah açıcı, bağırsak fleorasını düzenleyici.
  • Halsiz ve zayıf insanlara güç kazandırıcı, iyileştirici ve besleyicidir.

Domates Çorbası
Çorba
  • Enerji değeri azdır. Bir orta boy domatesin kalorisi yaklaşık 25-30 dur.
  • Kansere karşı korur.
  • Kan basıncını artırır.
  • Kilo yönetimini kolaylaştırır.
  • Kansızlıkla mücadelede yardımcıdır.
  • Kolesterol kan şekerine destek olur.

Mercimek Çorbası
Çorba
  • Potasyum içeriği zengin olmasından dolayı yüksek tansiyonu düşürücü etkisi vardır.
  • Bedenin kansere yakalanma riskini azaltır.
  • Yüksek oranda lif içerdiğinden şeker hastaları için önemli bir besin kaynağıdır. Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür.
  • Mercimek doğal protein kaynağıdır.
  • Mercimek çorbası içtiğinizde kuru baklagil tüketmiş ve gün içindeki posa alımınızı artırmış olursunuz.
Ezogelin Çorbası
Çorba
  • Mercimek çorbasından pek bir farkı yoktur aslında.
  • Bağışık sistemini güçlendirir.
  • Gözlere yararlıdır.
Yayla Çorbası
Çorba
  • Yoğurt yüksek diyabet ve kolesterol için oldukça faydalıdır. Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir. Yağların yakımını hızlandırarak kilo alımını önler. Özellikle karın bölgesindeki yağlanmayı azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir çok kanserden korur.
  • Yoğurt bağırsaklarda bulunan zararlı mikropların yaşamasını engeller.
  • Vücutta kendi kendine sindirilen tek besin yoğurttur.
  • Yoğurt tüberkiloz hastalığına karşı doğal bir antibiyotiktir. Stres, alkol, kolalı ve karbonatlı içeceklerden zarar gören sindirim sistemini korur.
  • Karbonhidrat, protein, kalsiyum, fosforca oldukça zengindir.