Donut Nasıl Yapılır?

Aralık 2013 | Furkan Araboğlu, Sosyal Medya Yöneticisi
Yemek Tarifleri
Amerikan polisi çöreği olarakta tanıdığımız donut nasıl yapılır?

Malzemeler
  • 2 yumurta
  • Yarım paket yaş maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un
Hazırlanışı
  • Bir bardak ılık suyun içine, 3 çorba kaşığı toz şekeri ve mayayı ekleyin. Tahta kaşık yardımıyla karıştırın. (Mayayı karıştırmak veya eritmek için çelik kaşık kullanmamaya dikkat edin.)
  • Hamuru yoğuracağınız kabın içine unu boşaltın. Ilık suda eriyen mayayı ve diğer malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamda hamur yoğurun.
  • Yoğurulan hamuru merdane ile 1 parmak kalınlığında açın. Ağzı geniş olan bir bardakla hamurları kesin. Kesilen hamurun içinden tekrar yuvarlak bir delik açın.
  • Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve hazırlanan hamurları tepsiye dizin. Mayasının kabarıp kendine gelmesi için 15-20 dakika kadar bekleyin. Mayası gelmiş hamurları, 180 derce fırında pişirin.
  • Hamurlar pembeleşince fırından çıkarın ve soğuması için bekleyin. İsteğe göre üzerini farklı şekillerde süsleyebilirsiniz.
  • Çikolatayı benmari şekilde eritip donutları içine batırıp, üzerlerine krokan serpebilirsiniz. Ya da bal sürüp üzerine tarçın dökebilirsiniz.
  • Pudra şekeri ve tarçını karıştırarak üzerine dökebilirsiniz.
superanne.org/1950043