Egzotik Meyveler

Ocak 2014 | Tutku Yılmaz, Diyetisyen
Meyve


Santa Domingo Şeftalisi- Mamey Güney Amerika
Her mevsim yeşil kalan bir ağacı vardır. Meyve tatlı ve güzel kokuludur.

Meyve

Cherymoya- Krem Elma Güney Amerika' nın yüksek yamaçlarında.
Kabuğun içindeki kısım sulu ve güzel kokulu ve kremamsı bir yapıya sahip.
Mango, muz ve papaya meyvelerinin karışımı bir tada sahip olduğu söyleniyor.

Meyve


Poltania- Bacuri Paraguay
Ağacı 40 metreye kadar uzayabiliyor. Tadı tatlı ya da ekşi olabiliyor boyu portakal boyunda.

Meyve

Cocona Güney Amerika' nın yüksek tepelerinde
Ağacı küçük bir çalıdan oluşur. Kırmızı, sarı ve turuncu renkleri vardır. Meyvenin tadı domates ve limon karışımı gibi olduğu söyleniyor.

Meyve


Duku
Kabuğu yapışkan değildir ve soyması kolay bir meyvedir. Meyvenin eti beş katmandan oluşuyor. Çok tatlı bir meyvedir. Şurubu yapılıyor ve kurutulup da tüketilmektedir.

Meyve


Safou Afrika' nın nemli tropikal ormanlarında Afrika armudu olarak da bilinir. İçinde ki et yeşildir. %48' i vücut için gerekli amino asit, yağ asidi, vitamin ve trigliseritten oluşuyor. Besleyicidir.

Meyve


Jabuticaba Brezilya' nın Güney doğusunda Ağacın ilginç tarafı meyveleri gövdesinde bulunuyor. Tatlı bir meyvedir. Likör ya da şaraba da dönüştürülebiliyor. Dalından kopan meyve pek dayanıklı değildir. 1-2 güne ekşimeye başlar.

Meyve


Rambutan Asya' nın Güneydoğusunda
Birazcık serttir ama kolayca soyulabiliyor. Ekşi ya da tatlı olabilir. Oval şeklindedir.

Meyve

Marula Afrika'nın güneyinde ve doğusunda, Yeşil olan meyve olgunlaşarak sarıya döner. Mevsimsel olarak dökülen bir meyvedir. İçinde beyaz et bulunur ve suludur. Meyveyi yiyen babun ve fillerde alkol etkisi gösterir. Amarula denilen çok ünlü bir likörün de ham maddesidir.

Meyve

Afrika Salatalığı- Boynuzlu kavun- Horned Melon Afrika, Kalifornia, Şili, Yeni Zellanda

Yılda bir kere meyve veren bir asma türüdür. Adı muza benzediği söyleniyor. C vitamini ve lif bakımından zengindir. Sivri kabuk kısmı da yenilebiliyor.

Meyve

Ejderha meyvesi- Pitaya Asya, Avustralya, Kuzey ve Güney Amerika da

Kaktüs meyvesidir ve iki çeşidi bulunuyor. Ekşi olanı Amerika da, tatlı olanı Asya da bulunuyor. Koku güzeldir ve tadının kiviye benzediği söyleniyor.