Margarita Pizza Nasıl Yapılır?

Ocak 2014 | Furkan Araboğlu, Sosyal Medya Yöneticisi
Yemek Tarifleri



Margarita pizza için malzemeler
  • 3, 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Margarita pizza sosu için malzemeler
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik

Margarita pizzanın üst malzemeleri
  • 1 su bardağı mozerella peyniri
  • 5 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Fesleğen
  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

Margarita pizzanın yapılışı
  • Geniş bir kap içerisine su ve mayayı koyalım.
  • Üzerine tuz ve şeker atıp 5 dk bekletelim.
  • Maya köpürünce unu koyalım.
  • Kulak memesi kıvamında yoğuralım.
  • 20 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
  • Mayası geldikten sonra tezgâh üstünde şekil verip tepsiye koyalım.
  • Sosu hazırlayalım.
  • Tüm malzemeleri dilimleyelim.
  • Tepsideki hamurun üzerine önce sosu dökelim.
  • Sonra dilimlenmiş malzemeleri serpelim.
  • Mozarella peyniri ilave edelim.
  • Önceden ısıtılmış fırına sürelim.
  • 180 derecede pişene kadar durduralım.
  • Piştikten sonra üzerine fesleğen dökerek dilim yapalım.
  • Sıcak olarak servis yapalım.