Patates Künefe

Şubat 2012 | Özlem Dirik, Endüstri Mühendisi

Malzemeler:

  • Patates
  • Kaşar peyniri
  • Tereyağ
  • Tuz, Karabiber


Patates ve kaşar rendelenir. Patatese tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Teflon tavaya ilk önce bir miktar tereyağ konulur, ocağın altı açılır. Yağ kızdıktan sonra en alta rendelenmiş patatesin yarısı konur. Üzerine kaşar peyniri, en üste de kalan patates konur. Tavanın kapağı kapatılarak orta ateşte 7-8 dakika kızartıldaktan sonra test çevirilerek diğer tarafı da kızartılır. Yemeğiniz hazır, ben yaptım arkadaşlarım çok beğendi :)