Sebzeli Pizza Tarifi

Ocak 2014 | Furkan Araboğlu, Sosyal Medya Yöneticisi
Yemek Tarifleri

8 kişilik
Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3, 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için gerekli olanlar
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 7 adet mantar

Yapılışı
  • Geniş bir kabın içerisine unu koyalım.
  • Su ile eritip mayayı da koyup mıncıklayalım.
  • Zeytinyağı ilave edelim.
  • Tuz ve şekeri de atalım.
  • Hamuru iyice yoğuralım.
  • Kulak memesi şekline gelene kadar yoğuralım.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekletelim.
  • Yuvarlak fırın tepsisine yağlı kâğıt serip şekline göre hamuru yayalım.
  • Kenarlarını bastıralım.
  • Üzerine sosunu hazırlayıp dökelim.
  • Sosunu salçayı zeytinyağında kavurarak dökelim.
  • Tuz ve baharatları dökelim.
  • Sosu döktüğümüz hamurun üzerine önce mozarella peynirini serpelim.
  • Onun üzerine ince doğrayıp mantarı dökelim.
  • Sarı ve yeşil sivri biberi küp şeklinde doğrayıp dökelim.
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişene kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra dilimleyelim.
  • Sıcak olarak servis yapalım.

superanne.org/sebzeli-pizza-tarifi