Su ve Hijyen

Aralık 2012 | Ozlem Yalcin, Gıda Mühendisi
Dünya nüfusu hızla artıyor. Nüfus arttıkça insanoğlunun talepleri de artmakta ve yeraltı ve yerüstündeki sular hızla kirletilip tüketilmekte…

Peki Bunları Biliyor musunuz?

* Dünyada kullanılan tatlı suyun %70 ‘inin Ziraat sektöründe kullanıldığını
* Zenginlerin kişi başı su harcamasının günlük 3000 litre olduğunu
* 1 litre petrol için 2,5 litre su harcandığını
* Bir araba üretimi için gerekli suyun 400.000 litre olduğunu
* Pamuklu bir t-shirt üretmek için 2700 litre su tüketildiğini
* 1 kilo buğday üretmek için 715-750 litre, 1 kilo mısır için 540-630 litre, 1 kilo pirinç için 1500-2000 litre su gerektiğini
* 1 KİLO ET ÜRETMEK İÇİN 50.000-100.000 LİTRE su gerektiğini

ve en acısıda…

Dünyada günde 6.000 çocuğun temiz içme suyu olmadığından hayatını kaymetmekte olduğunu …



Neler yapabiliriz?

Öncelikli yapmamız gereken neredeyse tükenmekte olan su kaynaklarını bizden sonraki nesillere daha uzun süre kullanabilecekleri şekilde bırakabilmek için her türlü israftan kaçınmak olmalıdır.

Güvenle ve Güvenli Su ?

En etkili yol bence hala suyu kaynatmaktır. Suyu sadece 30 saniye kaynatmamız yeterli olacaktır. Daha fazla kaynatırsak sudaki ağır metalleri artırabileceğinden kısa süre yeterli…

Su arıtma cihazları da eğer sık temizlenir ve bakımı ve filtre değişimi titizlikle yapılırsa evet ama kontrol edemiyorsak sakıncalı. Hatta daha çok mikrop barındıran bir suyu bile tüketmemiz mümkün.