Tiflis'te Nereler Gezilir?

Şubat 2014 | Turan Söylemez, Araştırmacı
Tiflis
Tiflis
Tiflis'te ilk yerleşim MÖ 4000'e kadar dayanıyor. Lakin şehir olarak kurulması MS 4. Yüzyılda Kral Vahtang Gorgasal tarafından gerçekleşmiş. Gürcüce'de Tbilisi olan kentin anlamı "ılık" demek. Bir rivayete göre Vahtang Gorgasal bir av sırasında şehirde ılık bir suyu olan gölü keşfetmiş, çok beğenmiş ve burada bir kent kurmuştur. Tiflis ismi de buradan gelir.

Şehrin çoğunluğu Gürcü'dür. Fakat ülkede etnik çeşitlilik fazladır. Halk ağırlıklı olarak Hristiyan fakat Müslüman ve Yahudi kesimler de var. Tiflis, kozmopolit bir şehir.

Tiflis
Türkiye'den Ulaşım: Türkiye'den Tiflis'e gitmek için iki seçenek var. Otobüs veya uçak kullanabilirsiniz. Uçak'la birçok şehirden direkt uçuşlar mevcut. Pegasus, THY gibi firmaların seferleri var. İkinci seçenek ise otobüs şirketleri. Otobüs şirketlerinin ağı çok daha geniş. Gürcistan'a yapılan otobüs seferleri İstanbul ve Karadeniz çıkışlı oluyor. Özellikle Trabzon, Rize gibi sınıra yakın şehirlerde Tiflis'e günün her saati otobüs bulabilirsiniz. Ayrıca Gürcistan'a girmek için pasaport ve vize olmasına gerek yok, nüfus cüzdanınız pasaportunuz yerine geçiyor. Türkiye-Gürcistan arasındaki bir anlaşma sonucu bu. Yardımcı olması için Gürcistan'a giden otobüs firmalarından bazılarını burada söyleyelim, detaylı bilgilere internet sitelerinden ulaşabilirsiniz.
Tiflis

Şehir İçi Ulaşım: Tiflis'te şehir içi ulaşım için tren, otobüs ve taksileri kullanabilirsiniz. Havaalanında indiyseniz trene binerek 20 dakikada şehir merkezine ulaşabilirsiniz. Otobüsle ulaşım için havaalanı geliş terminalinden 37 numaralı otobüsle şehir merkezine gidebilirsiniz. Ayrıca taksi de başka bir seçenek. Taksi Tiflis'te Türkiye'ye göre ucuz. Taksilerde taksimetre yok pazarlık yaparsanız biraz daha ucuza tutabilirsiniz.
Tiflis
  • Tiflis'in eski kısmına giderek tarihi sokaklarda gezebilirsiniz.
  • Müzeler, galeriler ve şirin kafeler için Erekle II Caddesi’nden güneye doğru bir yürüyüşe çıkıp BambisRigi sokağı üzerinden nehre doğru inin.
  • Şehrin en güzel mimari örneklerini Rustaveli Caddesi'nde görebilirsiniz. Şehrin kalbi burası, buradan sık sık geçebilirsiniz ama özel bir gün ayırmanızı tavsiye ederim.
  • Narikala turu olmazsa olmazlardan. Özellikle turistler için. Tur sonunda vardığınız Narikala Kalesi'nden tüm şehri ayaklarınız altına alabilirsiniz. Bu bölge aynı zamanda doğa yürüyüşü ve temiz hava için ideal.
Tiflis
Gürcü mutfağı kimine göre güzel kimine göre değil. Yine de gitmişken mutfağı tatmanızı öneririm. Fena bir tadı yok. Tabii yemekle birlikte Gürcü şarabını da deneyin. Çünkü Gürcülerin çok güzel şarapları var.

Hinkali, haçapuri gibi hamur işlerini mutlaka deneyin. Et ve sebze yemekleri yelpazesi de geniş. Eğer farklı ülke tatlarını istiyorsanız, Tiflis kozmopolit bir şehir olduğu için çeşitli mutfaklar görmek mümkün. Tiflis'in en güzel lokantaları:
  • InTheShadow of Metekhi: Yerel danslar eşliğinde Gürcü yemeklerini tadabilirsiniz.
  • Tsiskvili: Nehir kenarında, Rustik bir tasarımı olan Gürcü yemeklerine sahip lokanta. Izgaralar, şaşlık (şiş kebap) ve şaraplar harika. Bazı geceler dans ve müzikleri var.
  • Tartine: Daha çok gençlere hitap eden mekan bir Fransız kafesi. Canlı müzik var.
  • Maspindzelo: Piyano ve keman eşliğin hafif bir meyhane havası var. Yöresel yemeklerden tadabilirsiniz.
  • CafeGabriadze: Saat kulesinin dibindeki bu kafede ilginç bir tasarım var. Oturup bir şeyler içilecek mekan.
  • Bread House: Tiflis'in en iyi restoranlarından. Yemekler bir harika.
  • Slavianka: Canlı müzik sunan bir Rus lokantası.
  • Konka Station: İngilizce konuşan personel ve tarzı olan bir mekan. Gerçekten iyi bir mola yeri.
  • VeraSteakhouse: Amerikan tipi bifteklerle Doğu mutfağından sıyrılıyor. Hafta sonları ise bir disko gibi.
  • AsianTown: Özbek yemekleri sunan, Tiflis'te popüler bir mekan.
  • JazzCafé Aroma: Şarap menüsü gayet geniş ve farklı dünya mutfakları da var. Sakin ve keyifli bir akşamüstü için güzel bir seçim olabilir.
  • Picasso Chineese: Tiflis'te Çin yemeğinin ilk adresi kısaca.
  • ShemoikhedeGenacvale: Gürcü mutfağını burada tatmanızı öneririm.