Ton Balıklı Krem Soslu Penne Nasıl Yapılır?

Ocak 2014 | Furkan Araboğlu, Sosyal Medya Yöneticisi
Yemek

Malzemeler
  • 1/5paket penne makarna
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1 çimdik muskat
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 50 gr ton balığı
  • 25 gr dana jambon
  • 1 tatlı kaşığı kapari
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 tutam kıyılmış dereotu

Hazırlanışı
  • Penne makarnayı haşlamak için uygun bir tencereye su ve tuz alarak kaynatalım. Kaynayan suyun içine makarnaları ekleyip 10-12 dakika kadar haşlayarak süzdürelim. Tavamıza 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve kabukları soyularak ince ince kıyılmış2 diş sarımsağı ilave ederek kavuralım. Üzerine jülyen şeklinde doğranmış jambon, ton balığı, yarım çay kaşığı kadar muskat, 1 tatlı kaşığı kapari, 2 çorba kaşığı krema, 1 çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuz ekleyip karıştırarak sosu hazırlayalım. Haşlayarak hazırladığımız makarnaları tekrar tencereye koyup üzerine kremalı sosumuzu dökerek karıştıralım. Hazır hale gelen penne makarnayı servis tabağına alarak kıyılmış dereotu ile süsleyip servise sunalım.