Torpil Tatlısı

Ağustos 2013 | Devrim Güren, Psikiyatr
Tatlı
Malzemeler
  • İki adet yumurta
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı çiçek yağı
  • Aldığı kadar un
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
Kreması için:
  • Bir litre süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir su bardağı şeker
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 adet yumurta
Yapılışı:
  • Şeker ve yumurtaları derince bir kaba koyup, iyice karıştırın. Sonra teker teker diğer malzemeleri ilave edip karıştırmaya devam edin. En son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin. Hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde 25 adet parçaya bölün.Tatlı
  • Bu parçaları küçük parçalar şeklinde elinizle açın.
Tatlı

  • Açtığınız hamuru külah şeklindeki kalıplara sarın.
Tatlı

  • Sardıklarınızı yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
Tatlı

  • Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınınıza koyu ve pişmesini bekleyin. Bu arada kremasını hazırlamak için bir tencereye malzemeleri koyup, kısık ateşte karıştırın. Tatlı piştikten sonra kalıplarından ayırıp biraz soğumasını bekleyin.
Tatlı

  • Tatlı ve kreması soğuduktan sonra krema pompası yardımıyla tatlının içine kremayı yeteri kadar boşaltın.


Tatlı

  • Daha sonra antep fıstığı vb. ile süsleyin. Buzdolabında yeteri kadar soğuduktan sonra servise hazır.
Tatlı