Bilmek istediğin her şeye ulaş
Enzimler

Amilaz; sindirim sisteminde etkin bir rol alan, protein bazlı enzimdir. İçeriğinde yüksek oranda nişasta bulunan, pirinç, patates, buğday, mısır, patates, bakla, fındık, fıstık gibi gıdaların sindirimi amilaz sayesinde ağız içinde başlayarak ince bağırsağa kadar devam edip görevini burada sonlandırır. Aynı zamanda karaciğer, tükürük bezleri, yumurtalık ve böbreklerde az miktarda üretilir.

Amilaz pankreastan geçerken herhangi bir nedenle geçiş yolu kapanır ve tıkanıklık meydana gelirse, idrarda bulunan amilaz enzim seviyesi ile kan serumu yükselmeye başlar. Bu noktada amilaz yüksekliği problemi ortaya çıkar.

Enzimler
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

540 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt

Konu Başlıkları