Bilmek istediğin her şeye ulaş

Barbunya Balığı nasıl hazırlanır ve nasıl pişirilir?

Büyük olanların pulları pişirilmeden önce temizlenmelidir. Ama bu işlem bu balıkta çok hassas bir biçimde yapılmalıdır çünkü, barbunya balığının derisi çok hassastır.

Yemek Tarifleri

Çok zahmetli bir işlem gibi görünsede pullarını kazıdığınızda bu balığın muhteşem kırmızı derisi ortaya çıkacak ve bu zahmete değecektir.

Bu balık, zeytinyağı, siyah zeytin, çeşitli otlar, sarımsak, safran ve domates gibi geleneksel akdeniz tatlarıyla çok iyi uyum sağlar.

Yemek Tarifleri


Fırında kızartılabilir, ızgara yapılabilir ve kağıtta pişirilebilir. Kırmızı soğanla birlikte muhteşem olur..
  • Paylaş