Malzemeler
- 1 çorba kaşığı un
- Yarım çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı süt
Tarif
Bir tencereye yağ ile un konulur. Un iyice yağa yedirildikten sonra yavaş yavaş süt ilave edilir. Her ek ilaveden sonra çırpılır ki un topaklaşmasın. Daha sonra tuz ilave edilerek muhallebi kıvamında pişirilir.
