Bilmek istediğin her şeye ulaş

Bıçak nasıl bilenir?

Bunun için size bir bileği taşı ve masat gerekli.BıçakBıçak
  1. Taşı yağlayın:Bileği taşının üzerine bir miktar yağ döküp her yerine yayın. Su ile kullanılan bileği taşları da vardır. Bunlara yağ yerine su sürün.
  2. Bıçağı doğru tutun: Bıçağı, bir elinizle ucuna bastırarak, keskin tarafı bileği taşına 25-30 derecelik açı oluşturacak şekilde tutun.
  3. Bıçağı ileri itin: Bıçağın keskin kenarını taşın üzerinde ileri doğru itip ardından geri çekin. Geri çekme esnasında bıçağı bileği taşına değdirmeyin. Aynı işlemi bıçağın her iki tarafı için de 3-4 defa yapın.
  4. Taşı çevirin: Taşı ters çevirip yağlayın.
  5. Diğer tarafı da bileyin: Bıçağı, bileği taşının kalın tarafında uyguladığınız yöntemle tekrar bileyin. Temiz bir bez veya havluyla silin.
  6. Törpüleyin: Bıçağın daha pürüzsüz bir keskinliğe kavuşması için keskin tarafını, masat diye bilinen uzun ince bileği taşına sürterek bileyin.
  • Paylaş