Bilmek istediğin her şeye ulaş

Bir maddeye koku veren şey nedir?

Bilim dünyası koku alma sürecini henüz tam çözebilmiş değil. Fakat bir maddeye koku veren şeyin o maddedeki moleküllerden kaynaklandığını biliyoruz. Soluduğumuz veya yediğimiz maddelerden tat alırken bu moleküller hücrelerdeki reseptörlere yapışır. Temel olarak bu şekilde koku alma gerçekleşir. Fakat asıl sorulması gereken şu: Beyinde algılanan koku ile kokusu alınan maddenin molekül yapısı arasındaki ilişki nedir? İşte buna cevap veremiyoruz... .
  • Paylaş