Bilmek istediğin her şeye ulaş

Brokoli gibi bazı bitkilerin önce yararlı sonra zararlı olduğu açıklandı. Bu çelişkinin nedeni nedir?

Brokolinin zararlı olduğu değil, fazla tüketilmesinin zararlı olduğu açıklanmıştır. Bu yalnızca brokoli açısından değildir her şeyin aşırısı her zaman zararlıdır.

Brokolinin Yararları

  • Vitamin deposudur. (A, D, E, K, C vitaminleri içerir.)
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kansere karşı savaşan bir çok maddeyi bulundurur. Bu nedenle kanser tedavisinde kullanılması önerilir.
  • Kanser türlerinde genelde önleyici ve risk azaltıcı olarak görev alır. ( Göğüs, prostat, bağırsak)
  • Sindirim sistemini rahatlatır.
  • Kansızlığa karşı iyi gelir.
  • Kalp sağlığı açısından çok faydalıdır.
  • Hormon dengesini kurmaya yardımcıdır.
Zararları
  • Brokolinin çiçekleri diğer sebzelere göre daha fazla tarım ilacı barındırır bu nedenle organik olmayanları zararlı olabilir.
  • İyot emilimini azalttığı için çok fazla tüketmek vücuttaki dengeyi bozabilir. Aşırıya kaçmadan tüketmek gerekir.

İnsan Sağlığı

Her yapılan araştırma başlıca tüm etki tepkilere bakmak mümkün olmayabilir. Zaman ve teknoloji ilerledikçe araştırmalar artıyor ve doğru bilinenler yanlış, yanlış bilinenler doğru olabiliyor. Ancak bilinen bir gerçeklik var ki yararlı olan bir şeyden abartı bir şekilde tüketmek yarar gerektirmediği gibi bir çok zararı arkasında getirir. Bunun içinde araştırma sonuçlarına bakmaya gerek yok :)
  • Paylaş
Bu tür açıklamaları hiç ciddiye almıyorum çünkü bu araştırmalar bilim insanları tarafından yapılıyor ve dünya ya bilgi olarak sunuluyor, muhatapları da yine bilim insanları. Ben ise tüketici olarak bir laboratuar deneyini tv.lerde sanki deneyi yapmış gibi konuşanlardan hiiic haz etmiyorum. Mevsime göre meyve sebze tuketmenin yeterli kontrol olduğunu düşünüyorum tabii yeterli miktarda.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

478 Görüntülenme4 Takipçi2 Yanıt