Brokoliyi içindeki vitaminleri yok etmeyecek şekilde nasıl daha lezzetli hale getirebiliriz?

Eğer Brokoliyi haşladığınızda lezzeti size hitap etmiyorsa,

Benim sevmeyenlere yedirmek için denediğim bir kaç yöntem;

1. Kalorisini biraz artırıyor ama una yumurtaya bulayıp tavada kızartabilirsiniz.
2. Yoğurtla karıştırıp o sevmediğiniz tadın kaybolmasını sağlayabilirsiniz.
3. Yine kalorisini artıran bir yöntem ama biraz derin bir borcamda üzerine kaymak koyup fırınlayabilirsiniz, kaymak yerine beşamel sos koyup üzerine kaşar da rendeleyebilirsiniz.

Brokoli Çorbası da yapabilirsiniz.

Ben brokoliyi haşlıyorum, sonrasında blenderla çırpıp içerisine biraz süt ilave ediyorum 4-5 dakika sonra ise mısır, yeşil mercimek ve biraz da erişte katıp bu malzemeler de pişene kadar kaynatıyorum. Sonuçta temeli brokoli ama aynı zamanda da inanılmaz lezzetli ve besleyici bir çorba haline geliyor.