Bilmek istediğin her şeye ulaş

Çamur kek nasıl yapılır?

Çamur Kek Malzemeleri
250 gr şeker
250 gr tereyağı
300 gr un
70 gr kakao
250 gr bitter çikolata
180 ml su
120 ml. Süt
2 çay kaşığı ganür kahve
4 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
glaze yapmak için
250 gr bitter çikolata
120 ml krema
Çamur Kek Yapılışı
Unu, kabartma tozunu, karbonatı ve kakaoyu eleyin. 180 ml. Suyu kaynatın içine çikolatayı, kahveyi ve tereyağını ekleyin karıştırarak krema kıvamına gelene kadar eritin.Yumurta ve şekeri yarım dakika çırpın içine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Ilıtılmış çikolata sosunu ekleyin karıştırın elenmiş un karışımını ekleyin karıştırın. 22 cm çember kek kalıbına dökün. Önceden ısınmıs 160 derecelık fırında 80 dakika pişirin. Soğuyunca krema ile çikolatayı eritin soğuyana kadar çırparak karıştırın ve kekin üzerinde gezdirip servis yapın.
  • Paylaş