Cips paketlerinin içerisindeki şişkinlik içerisine basılan azot gazından kaynaklanmaktadır. Azot gazının sağlık açısından sakıncası yoktur. Zaten ürün içerisinde 1-2 gün sonra kendiliğinden yok olur.
Çok temel iki görevi vardır azot gazının; bunlardan biri üründe mikroorganizma oluşmasını engellemektir, bir diğeri ise, cipslerin taşıma ve satış esnasında rafta kırılmaması içindir.