Bilmek istediğin her şeye ulaş

Çirdingiş diye bir hamur yemeği varmış bilen varmı? Yazarmısınız bilen varsa, ya da tadına bakan varsa.

Tavukları haşlıyorsunuz. Haşlamalık etle yapanda mevcut. Etler piştikten sonra haşlama suyunu tekrar kaynatıyorsunuz. Un tuz ve sudan yaptığının hamuru açıp küçük erişteler yapıp suya atıp haşlıyorsunuz. Tavuk ve erişte ikilisinin yanına bol sarımsaklı öyle böyle değil çok bol sarımsaklı salçalı-terayağlı-naneli sos yapıyorsunuz.

Yemek Kültürü
  • Paylaş
yok
  • Paylaş
 Internete baktınızmı ? Sanki bir Türk Dünyası yemeğini çağrıştırıyor
  • Paylaş
Evet maraşlılar elbistanlılar tarif edin şu çirdingişi herkes öğrensin
  • Paylaş
1

Hale Acar, Bekliyoruz... tarifleri