Bilmek istediğin her şeye ulaş

Deniz tuzu ile sofra tuzunun farkı nedir?

Sofra tuzu doğada kaya halinde bulunur ve belli bir işlemden geçirilerek (iyot katılarak) sofralarımıza konur. Bu işlemden geçtikten sonra tuz aslında elimizde ölü bir mineraldir. Deniz tuzu ile sofra tuzu aynı maddeleri içermesine rağmen (sodyum ve klorür) deniz tuzu daha doğal ve sağlıklıdır. Çünkü deniz tuzunun tadında, dokusunda ve işlenmesinde fark vardır. Deniz tuzu mineral değerini korur. Üretilmesi doğaldır. Taranarak alınır ve güneşte kurumaya bırakılır. Bu işlem ilk mineral değerlerinin korunmasını sağlar. Bunun için mineralleri ölmüş sofra tuzu yerine okyanusun minerallerini içeren deniz tuzunu kullanmak çok daha sağlıklıdır.
  • Paylaş