Dokuz Eylül üniversitesinde bu konu ile ilgili bir araştırma var ;
web.deu.edu.tr/erdin/pubs/doc124.htmYapılan işlemler sırasıyla;
- Önce şişeler bir ayıklama işleminden geçirilir.
- Daha sonra bazı kimyasallar kullanılarak sıcak su ile yıkama işlemine tabi tutulur.
- Yıkanan şişeler kurutulur ve kontrol makinesinden geçirilir.
Ama en önemlisi;
Üretilen bira doldurulduktan sonra pastörizasyon yapılır. Hatta bira sütten önce pastörizasyon uygulanmış bir üründür. Bu işlemle olası mikroorganizma aktivite riski ortadan kalkar.
O nedenle içiniz rahat olsun.
Ayrıca Efes'in bira ile ilgili hazırladığı bir video var çok eğlenceli, siz de deneyin
konubira.com/?gclid=cjtpka_uj7ycfugr3god5xgatg