Bilmek istediğin her şeye ulaş

E kodları nedir? Ne işe yarar?

E kodları, gıda katkı maddelerine Avrupa Birliği tarafından verilen bir özel tanımlama sistemidir. EC kodu olarak da bilinir. Bu kodlar hazır gıdaların ambalajlarında içindekiler kısmında yer alan gıdalarda belirtilir. Her katkı maddesinin bir E kodu vardır:
  1. Renklendiriciler E 100 - 199
  2. Koruyucular E 200 - 297
  3. Antioksidanlar E 300 - 321
  4. Emülsifiyer ve stabilizatörler E 322 - 500
  5. Asit baz sağlayıcılar E 500 - 578
  6. Tatlandırıcılar, koku verenler E 620 - 637
  7. Geniş amaçlılar E 900 - 927
Tam listeye ulaşmak için goo.gl/twxyo adresinden tüm E kodları ve içeriklerini görebilirsiniz.

Ayrıca bu kodlu ürünlerden bazıları kimi ülkelerce yasaklanmış veya sakıncalı bulunmuştur. Astım, hiperaktivite, mide problemleri yaratan katkı maddeleri bulunmaktadır. Zararlı E kodları içeren katkı maddeleri:Gıda
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

1403 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt

Konu Başlıkları