Bilmek istediğin her şeye ulaş

Ekolojik, organik ve biyolojik gıda ürünleri arasında ne gibi farklar vardır? Organik ürünlerin doğal ürünlerden farkı nedir?

Aslında bu ifadeler farklı ülkelerde farklı üretim şekillerinin olmasından kaynaklanıyor. Ülkemizde organik, ekolojik ve biyolojik eşanlamlar ifade ediyor. İngilizler organik, İtalyan ve İspanyollar biyolojik, Almanlar ve diğer Kuzey Avrupalılar ekolojik ifadelerini kullanıyorlar.

Organik ürünlerin doğal ürünlerden ne farkı olduğu konusuna gelince ;

Organik tarımın artık bir kanunu ve yönetmelikleri var. Dolayısı ile organik olarak etiketlenmiş ürünlerin yetiştirilmesi ambalajlanması ve satışı bu bu usüllere göre yapılıyor. Sentetik yada kimyasal hiç bir girdi olmuyor ve üretimin her aşamasında yapılan kontrollerle süreklilik sağlanıyor.
Doğal ürün dediğimiz ürün de tabiki böyle bir kontrol ve sertifikalandırma olmadığı için tamamen bilgi ve tecrübelerimize ve en önemlisi de güvene dayalı olarak o ürünün doğal olup olmadığını değerlendirebiliriz.
  • Paylaş