En sevdiğiniz peynir çeşitleri nelerdir? Tavsiye edebileceğiniz değişik lezzette peynirler var mı?

Sahurda hellimli yumurta yapacağım kısmetse. :)

EYerli peynirleri konunun dışında bırakarak yazıyorum çünkü ben ülkemin peynirlerine bayılırım. Ayırdetmeden yerim. Fakat Fransa'nın rokfor peynirinin d müdavimiyim, Danimarka'nın da var Rokforu o da bluecheese diye geçiyor bunu da severim, Gouda da sevdiğim peynirlerden bir tanesidir. Fakat Ülkemizin Tulum peynirleri her şehirde farklı farklı bir kıyas yapacak olursam rokfor veya gouda mı, yoksa Tulum Peynirlerimiz mi? Ben hakkımı tulumdan yana kullanıyorum. Öncelikli tulum seçimim Erzincan ile İzmir arasında gittim geldim şimdi bak. İkisini de ayıt edemedim, Artvin tulumu da güze, son olarak ben erzurum tulum dedikleri bir peynir aldım, o da harika küflü peynir gibi. Van otlusu ise bambaşka kısmet oldu Van'da yedim, hiç burada satın aldıklarımıza benzemiyor.

ANNEMİN TORBAYA BASTIĞI PEYNİR MÜTÜŞ BİR TADI VAR

İzmir tulumuna bayılırım ben. Mesela mozarella, kars eski kaşar, dil peyniri, örgü peynir, van otlu peynir, hellim gibi çeşitleri var ama kaç tanesini denedin de çoğunu bilmem sen bence bildiğin beyaz peynirden şaşma :) Ekici'nin tam yağlısını al lokum gibi olur.

Edirne sert inek peyniri ve edirne keçi peynir

Hellim peyniri. Güzel bir salata da enfestir.

Hellimi sevmiyorum. Tuzlu, çok sert ve yağsız.

Bir tek pişirilince güzel oluyor.

Olduğu gibi yemeyeceksin herhalde. Suda beklet bir süre. Sonra incele : lezzetibol.com/.../hellim-peynirli-salata.html

İşte bak o da pişirmiş. :)

Tamam, sahurda babamın hellimler gidici. :))

:) Çok lezzetli oluyor yukarıdaki tarif tavsiye ederim.

Ben onu pişirip pideyle yemeyi yada yumurtaya koymayı tercih ederim.

Sen bilirsin :)

Yaptım bile. :)

İzmir tulum,teneke bide cheddar cok ii ler :)

trakyadankapiniza.com sitesinde yer alan GÜRKAŞLAR PAÇAL PEYNİRİ