Bilmek istediğin her şeye ulaş

Et alırken nelere dikkat edersiniz?

Et satın alırken, etin canlı ve parlak kırmızı renkte olmasına, yüzeyinde aşırı ıslaklık ve yapışkanlık bulunmamasına, parçalanmış ve kaplar içerisinde satışa sürülen etlerin kapları içerisinde fazla miktarda kanlı sıvı toplanmış olmamasına ve hazır paketlerdeki etlerin etiketlerinin çözünmüş ve yumuşamış olmamasına dikkat edilmeli. Ayrıca et, alışveriş sırasında son aşamada almalı. Kasaptan veya reyondan eti satın aldıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede eve getirmeli ve buzdolabında saklamalıyız.
  • Paylaş
  • Kıyma alınıyorsa,gözümün önünde kıyılması önemlidir.
  • Buzları çözülmüş bir ette bakteri riski fazla olur,çözülüp tekrar dondurulmuş mu buna dikkat ederim.
  • Hazır kıyma çok mecbur kalınmadıkça alınmamalı
  • Etin önceden dondurulup dondurulmadığını tabakta fazla kan bırakmasıyla anlaşılır.Fazla kan bırakıyorsa önceden dondurulmuş olması muhtemeldir.
  • Paylaş
Mahalle kasabından almaya
  • Paylaş
Bu işla uğraşan arkadaşlar istanbul da kıyma alırken çok dikkatli olmam gerektiğini söylediler.parça eti kasapta kıyma makinesini kontrol ettirdikten sonra işlemden geçirt... şeklinde anlattılar.Kesin çözüm kasaptan alışveriş yap Marketlerden uzak dur şeklindeydi.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

972 Görüntülenme5 Takipçi4 Yanıt