Bilmek istediğin her şeye ulaş

Evde dut pekmezi nasıl yapılır?

  • 2 kg. dutu bir süzgecin içerisine alarak iyice yıkayın.
  • Daha sonra büyük bir tencereye alın ve burada üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin.
  • Bu şekilde yaklaşık 40 dakika kaynatın. Dutlar bu şekilde iyice suyunu bırakmalı.
  • Daha sonra yine büyük bir tencerenin üzerine süzgecinizi ve onun üzerine de temiz bir tülbent yerleştirin. Dutları buradan tülbentle iyice süzün ve tanelerini sıkın.
  • Elde ettiğiniz suyu ocakta koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Doğru kıvama geldiğini pekmezi kaşığa aldığınızda uzamasından anlayabilirsiniz.
  • Son olarak pekmezi ocaktan almadan önce yarım limonun suyunu sıkın ve 10 dakika daha kaynatın.
  • Ev yapımı pekmezinizi soğuduktan sonra cam kavanozlara alın ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

279 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt

Konu Başlıkları