Bilmek istediğin her şeye ulaş

Fırın makarna nasıl yapılır?

Malzemeler
1 paket haşlanmış makarna ( tercihen kalın çubuk makarna)
2 su bardağı kaşar peynir
1 su bardağı beyaz peynir
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Yapılışı
  • Öncelikle beşamel sos hazırlanır. Bu sos için 2 yemek kaşığı margarin (tereyağı da kullanılabilir. ) bir kaba alınır.
  • Kapta yağ eridikten sonra un ilave edilir. Un kokusu gidene kadar kavrulur.
  • 2 bardak suyu kaba yavaş yavaş ilave edilir ve topaklanmayı engellemek için sürekli çırpılır.
  • 1 paket makarna haşlanır ve süzülür.
  • Hazırlanan beşamel sos, haşlanan makarna ve 1 bardak rendelenmiş beyaz peynir bir kapta karıştırılır.
  • Karışım fırın tepsisine eşit bir şekilde yayılır.
  • Üzerine rendelenmiş 2 bardak kaşar peynir dizilir.
  • Yaklaşık 20 dk piştikten hazırlanmış olur.
Yemek
  • Paylaş