Bilmek istediğin her şeye ulaş

Fondue nedir? Çeşitleri nelerdir?

Fondü özellikle İtalya, Fransa, İsviçre peynirleriyle yapılan eritilmiş peynirlerin karışımıdır. Biz genelde çikolata fondüsünü kullansakta fondü peynirin eritilmesiyle ortaya çıkmıştır. Uzunca bir çatala ufak bir ekmeği batırılarak yenilir. En az 4-5 çeşit peynir ve yardımcı olarak (et suyu tavuk suyu gibi) malzemeler eklenir. Arzuya göre hardal vs. eklenebilir.
Çikolatalı fondü tereyağ, krema iyi kalite çikolata arzuya göre rom vs. eklenerek yapılır, meyveler veya kek parçalarıyla birlikte tüketilebilir
Portatif bir ocağın üzerinde ertitelerek yapılır bu işlem ve ocağın altı kapanmaz böylelikle malzemeler hep sıcak ve erimiş halde kalır.

Yemek
Yemek
Bunların haricinde haşlama sebzelerle parça et/balıkla yapılan fondü(çin fondüsü) ve kızgın yağa et batırılarak yapılan föndülerde vardır.
  • Paylaş
6

Ece Naz Sonat, Bu aralar inploid aşırı derecede iştahımı kabartıyor.
:))

Şaman, Eeee aşk meşk konuları bitti, bilimsel sorular da azaldı, politika ve sosyal konularla da inploid ahalisi ilgilenmiyor, cinsel konular zaten tabu, kaldı bir tek yemek soruları :)

Winterwitch, Ben seviyorum tarif yazmayı. Sorun yok benim için :))))

Şaman, Şef için tabii söylemesi kolay :)