Bilmek istediğin her şeye ulaş

Gıda ışınlama teknolojisi nedir?

Gıdaların kalitelerinin korunması, korunma sürelerinin uzatılması ve daha hijyenik olması için geliştirilen teknolojidir. Isıdan yararlanılarak gerçekleştirilen pastörizasyon, konserve ve dondurma yöntemleri gibi fiziksel bir yöntemdir. Bu yöntemlerden tek farkı ışınlamada kullanılan enerjinin ısı değil iyonlaştırıcı enerji olmasıdır.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

372 Görüntülenme2 Takipçi1 Yanıt

Konu Başlıkları