Bilmek istediğin her şeye ulaş

Hindistan cevizi nasıl açılmalıdır?

Hindistan cevizini kırmak için; çekiç, tornavida, bıçak gibi aletlere ihtiyaç vardır.
  • Öncelikle cevizin üzerindeki tüyleri soyacak ya da bıçak yardımıyla temizleyin.
  • Cevizin tepesinde bulunan siyah noktaları bıçak veya tornavida yardımıyla delin. Açılan bu delikten Hindistan cevizinin sütünü bir bardağa boşaltın. Süt acı veya ekşiyle bir tada sahipse bozuktur.
  • Hindistan cevizinin dışında çizgiler bulunur. Çekiçle vurarak bu çizgilerin olduğu yerden cevizi çatlatıp kırın. Kırılan kabuğu kopararak çıkarın. Çatlatmakta zorlananlar; Fırını 200 C ye getirip Hindistan cevizini 15 dakika kadar ısıtın. Kendiliğinden çatlayacaktır.
  • Sert kabuğu çıktıktan sonra beyaz kısmın etrafını saran kahverengi tabakayı soyduktan sonra yemeye hazır hale getirmiş olursunuz.
Meyve

  • Paylaş