Yer altı suları, kaplıca olarak adlandırdığımız yerler hem dış etki olarak iyi gelir hemde içilerek iyi gelir. Bu kaplıca sularının hepsi içilemez yalnızca bazıları içilir. Örneğin deniz suyu kadar tuzlu bir su içilemez. Yüksek mineral içeren sular içilemez. İçtiğimiz maden suları karbondioksit eklenmiş yer altı sularıdır.
İstanbul da pendik içmeliği vardır. Bu sular mide ve bağırsak hastalarına iyi gelen sulardır. Eskiden çok yaygın olarak kullanılırmış.