Normal bir insanın günlük alması gereken karbonhidrat ünite miktarı 70- 75 arasındadır. Her gün bu miktarda karbonhidrat alan kişi kilosunu dengede tutar ve şişmanlamaz. 70 ünitenin altında karbonhidrat alan kişi ise kilo verir. Bir muzun karbonhidrat değeri 22, portakalın 28 ve armutun 18dir. Bir dilim ekmek 12, bir şekerli çay 12 ve kola ise 23dür.
İdeal yağ oranı kadında % 21-24 arasında erkekte ise % 14-17 arasında olmalıdır.
Sağlıklı bir kadın ve erkekte ise günlük alması gereken protein oranı, kilogramı başına 0,8 gr olarak hesaplanmıştır. Normal olarak 45-60 gr protein almak gereklidir.