Bilmek istediğin her şeye ulaş

Işınlanmış gıda güvenli midir? Gıda ışınlama uygulanabilir bir yöntem midir?

Güvenilir bir yöntemdir. Gıda ışınlama teknolojisinde, röntgen, televizyon ve güvenlik cihazlarında olduğu gibi iyonlaştırıcı enerji kullanılır. Ayrıca 1983 yılında yayınlanan Işınlanmış Gıdalar için Kodeks Genel Standardı'nda 10 kGy'lik absorbsiyon dozuna kadar ışınlamanın toksikolojik açıdan bir sakınca yaratmadığı belirtilmiştir. Işınlanan maddeler hiçbir şekilde radyoaktif hale dönüşmez ve radyoaktif kalıntı bırakmaz.

AB ülkelerinde bu yöntem yönetmelikler dahilinde uygulanmakla birlikte ülkeler ışınlanmış gıda ticaretine izin verilmektedir.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

321 Görüntülenme4 Takipçi1 Yanıt