Bilmek istediğin her şeye ulaş

İyi bir zabaglione tarifi nasıldır?

İtalyan tatlısıDüzenle

Malzemeler

  • -6 adet yumurta sarısı
  • -90 gr şeker
  • -2 3 adet kedi dili
  • -10 adet badem ezmesi kurabiyesi


Hazırlanışı

  • Derin bir kap içerisinde yumurta sarıları çırpılır ve üzerine şeker ilave edilir.
  • Daha sonra tencereye su koyup kaynatılır.
  • Hazırlanan karışım tencerenin üzerine oturtulur ve karıştırılır.
  • Kabarıp koyulaştıktan sonra ocaktan alabilirsiniz aksi takdirde yumurta fazla pişer ve karışımdan ayrılır.
  • Servis kaplarının içine küçük parçalar halinde kedi dili ve badem ezmesi kurabiyesini koyup üzerine bu karışımı döktükten sonra tatlınız hazır.

Üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.


Yemek Kültürü
  • Paylaş