Bilmek istediğin her şeye ulaş

İyi çay nasıl demlenir?

  • Şahsen kendi yaptığım çaya tomurcuk çay da eklerim. Deneyin. Eğer severseniz bir çay sizin için tomurcuk çayla kusursuzluk kazanabilir. Bergamotlu çay da bu konuda çok iyi.
  • Suyunuz kireçsiz su olsun. Temiz ve berrak olmalı.
  • Demlik porselen olursa daha bir tatlı olur.
  • Miktar: Her bir bardak için 2 çay kaşığı çay koyun.
  • Demi kattıktan sonra ocağı kapatmayın. Bırakın su ısınsın, kendini harlasın.
  • Su ısıtıcıda çay yapmanızı da pek önermem çünkü suyun sıcaklığı en iyi doğal yollarla ısıtılınca elde edilir. Su ısıtıcıda ısıtılan suya dikkat edin, hemen ılır. Ilık su da çaya gelmez. :)
  • Çayı öncesinde nemsiz ve kuru bir yerde saklamanın faydası da var.
  • Paylaş