Bilmek istediğin her şeye ulaş

Japon kültüründe çay neden bu kadar önemlidir?

Japon kültürüne bir çok şey Çin kültüründen geçmiştir. Çay da Çin kültüründen geçmiştir. Japonlar çayı törensel olarak yapılan yemeklerde sunmaya başlamışlardır. Taoculuk, Budizm ve Zen'in felsefi, dini dünya anlayışıyla sıkı bir ilişki içinde olan Japon çay töresinin başka bir eşi yoktur. Haz almak durumu yoktur. Katolik ayinlerinde İsa'nın kanını simgeleyen şaraptan daha önemli bir yeri vardır. Japonya'da özel çay evleri vardır. Konuklar buralarda en güzel şekilde ağırlanır. Bu toplantılara çay içme merasimleri denilir.

Japonlar çay yapmayı, sanat gibi görürler. Mükemmel olan çayı kötü hazırlayarak mahfolması durumu vardır.

Japonlar çayı kaynatma, çırpma ve demleme olarak 3 şekilde yaparlar. Çırpılarak hazırlanan toz çay her zaman en iyisi olarak kabul edilir.

Japon
  • Paylaş
Bence karşılıklı konuşmada sabrı temel aldığı içindir
  • Paylaş