Bilmek istediğin her şeye ulaş

Kırmızı etin faydaları nelerdir? Türkiye'de ve dünyada kırmızı et fiyatları ne kadardır?

Kırmızı etin faydaları
  • İnsan beslenmesinde vücuda alınması gereken üç önemli yağ asidinin temel kaynağı et yağları.
  • Et yağları A, D, E ve K vitaminlerince zengin değil, fakat bu vitaminlerin bağırsaklardan emilerek vücuda alınmasında önemli.
  • Enerji, vücutta sentezlenemeyen yağ asitleri ve yağda eriyen vitaminlerin kaynağı.
  • Et yağları, sindirim salgılarının salınmasını artırır.
  • Et, B grubu vitaminlerinden beslenme için çok önemli olan olan B1, B2, niasin, folasin, B6 ve B12 vitaminlerince en zengin besin kaynaklarının başında geliyor.
  • Et, kalsiyum hariç insan metabolizması için gerekli olan diğer bütün mineral maddeleri gerekli düzeyde içeriyor. Özellikle demir ve fosfor, ette bol miktarlarda var. Ayrıca etin yapısında bulunan demir, tüm besin maddeleri içerisinde bulunan demire kıyasla, vücut tarafından çok daha etkin bir şekilde bünyeye alınabiliyor.
  • Et proteinleri, vücudun doğal büyüme ve gelişmesi; ayrıca normal fizyolojik fonksiyonlarını icra edebilmesi için önemli.
    Sağlık

    Sağlık
    Sağlık

  • Paylaş
Genel olarak düşünürsek yeterli ve dengeli beslenebilmek için vücudun ihtiyacı olan besin ögelerini (proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, mineraller, su) ihtiyacı karşılayacak miktarda almamız gerekir.

Kırmızı et, protein kaynağıdır. Ancak her şeyin olduğu gibi bunun da fazlası zararlıdır. Vücut kırmızı eti parçalayabilmek için çok fazla güç harcar. Bunu yaparken de yağ yakar. Örneğin bu yüzden Dukan diyetinin temeli protein almaya dayanır. Tamamen vücudu daha çok çalıştırıp yağların yanmasını sağlamak içindir.

Tam tersi olarak da karbonhidratı yani; pilav makarna vs. çok kolay sindiririz, çok enerji harcamamıza gerek yoktur, bu yüzden de bunlar kolay kilo aldırır. Kısaca kırmızı eti tamamen protein ihtiyacımızı karşılaması için düşünüp çok fazla abartmayalım. Fazlasının da zararları vardır.
  • Paylaş
Sonraki Soru
HESAP OLUŞTUR

İstatistikler

681 Görüntülenme6 Takipçi2 Yanıt