Bilmek istediğin her şeye ulaş

Laz böreği nasıl yapılır?

Hamur için
  • Yumurta
  • Sıvıyağ
  • Süt
  • Tuz
  • Un
Muhallebi için
  • Süt
  • Un
  • Nişasta
  • Şeker
  • Yumurta sarısı(isteğe bağlı)
  • Vanilya
  • Tane karabiber
Şerbet için
  • 1 e 1 şeker ve su ve limon suyu
  • (malzemeleri pişireceğiniz kalıba göre ayarlamanız gerektiğinden ölçü vermedim)
Süt, şeker nişasta, vanilyayı pişirin. Arzu ederseniz sonradan çırpılmış yumurta sarısını yavaşça ilave edebilirsiniz muhallebiye. Ocaktan almaya yakın vanilya ve tane karabiberleri ekleyin. Karabiberleri hamurun içine koyarken harçtan alın.
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun ve hamuru biraz dinlendirin. Hamuru eşit bezelere ayırın ve nişastayla açın. Kimi her kata baklavadaki gibi yağ sürüyor size kalmış isterseniz sürebilirsiniz. Bezelerin yarısını tepsiye yerleştirdiğinizde muhallebiyi dökün. Diğer bezeleri de açın. Kare olarak kesin ve fırına verin. Soğuttuğunuz tatlının üzerine sıcak şerbeti verin.

Yemek
  • Paylaş